El Rastro Municipal de Guanajuato es un lugar fundamental para la comunidad, ya que proporciona un espacio seguro y controlado para el sacrificio y procesamiento de carne. Sin embargo, se han recibido reportes ciudadanos que indican que el rastro no está cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Los ciudadanos han reportado que los animales que se sacrifican en el rastro sufren mucho, que el lugar huele muy mal y que hay poco control de sanidad. Además, nos mencionaron que los refrigeradores donde se guarda la carne no están funcionando correctamente. A pesar de que se ha pedido ayuda a la administración actual, no han tomado medidas para abordar estos problemas.

Respetar el reglamento del Rastro Municipal es fundamental para garantizar la calidad y seguridad de la carne que se produce y comercializa en la región. Algunas de las razones por las que es importante respetar el reglamento incluyen:

• Seguridad Alimentaria: Garantizar que la carne sea segura para el consumo humano y reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.
• Calidad de la Carne: Garantizar que la carne sea de alta calidad y libre de enfermedades.
• Confianza del Consumidor: Generar confianza en los consumidores y proteger la reputación del rastro.
• Prevención de Enfermedades: Prevenir la propagación de enfermedades entre los animales y los humanos.
• Cumplimiento de la Normativa: Cumplir con la normativa y evitar sanciones o multas.
• Protección del Medio Ambiente: Proteger el medio ambiente y prevenir la contaminación.

Es fundamental que se tomen medidas para abordar los problemas reportados y garantizar que el Rastro Municipal de Guanajuato cumpla con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. La salud pública y la confianza de los consumidores están en juego. Es hora de tomar acción y garantizar que el rastro sea un lugar seguro y saludable para la comunidad.

Para cubrir la necesidad de garantizar la seguridad ciudadana, se cuenta con cuatro bases de la Guardia Nacional que albergan, cada una, a más de 100 elementos.

Nuevo Santa María y Eje Juan Pablo Segundo bases de la Guardia nacional fueron inauguradas, y se espera otro acto oficial para inaugurar otras dos bases.

Juan Manríquez Moreno, coordinador estatal en Guanajuato de la Guardia Nacional, señaló la importancia de la ubicación estratégica de la Guardia Nacional en Celaya, Guanajuato.

Esta iniciativa es señal del trabajo en conjunto del estado de Guanajuato, el municipio de Celaya y las autoridades federales.

Este evento se dio en presencia del presidente municipal Juan Miguel Ramírez Sánchez, quien, junto con su esposa Laura Casillas, estuvo acompañado del general del Estado Mayor Gerardo Serna Melchor y demás autoridades.

El presidente municipal garantizó, desde el primero de abril, que las fuerzas federales permanecen durante su administración, que hay que brindar y reforzar la seguridad, y estas obras corroboran lo ya dicho.

El encargado de seguridad de Celaya recalcó que se tiene todo el apoyo para seguir adelante. Recordemos que, con antelación a la inauguración, se tenía como problemática la falta de elementos municipales, pero hoy, 17 de abril, se avanza en la prevención del delito y vigilancia de Celaya.

Y es que a todo mundo consta el desaire que durante seis años se vivió entre el ejecutivo federal y el gobierno local del ex gobernador de Guanajuato Diego Sinhué Rodríguez Vallejo.

En esos tiempos el ex presidente Andrés Manuel López Obrador se atrevió a difundir en su tradicional “conferencia mañanera”, que en el estado gobernaba el ex fiscal Carlos Zamarripa, hoy por cierto envuelto en los escándalos de aprovechar la autonomía de la Fiscalía para surtirse de una fortuna en pagos por sus labores inconclusas.

En sus redes sociales se puede ver una fotografía de ella donde escribió el mensaje ”Desde Palacio Nacional concluimos una reunión de trabajo con el Gabinete de Seguridad del Gobierno de México. Junto al secretario Juan Mauro González Martínez y el fiscal Gerardo Vázquez Alatriste revisamos resultados y acordamos nuevas acciones para seguir fortaleciendo la estrategia CONFIA.”

Además transmitió un mensaje en vídeo donde extendió un poco sobre lo acontecido en esta reunión con las autoridades federales de seguridad que es un ejemplo del establecimiento de los lazos entre la federación, los municipios el estado, con el fin de mejorar la seguridad, “fortaleciendo el trabajo de inteligencia” entre los C4 municipales en donde se están incluyendo a miembros de la Guardia Nacional.

Ya lo vieron, al parecer si se puede y si se están sintiendo los resultados de apostar, por sumar esfuerzos con la federación, por el bien de todos y en cómo es el caso, empezar por detener a los generadores de violencia como parte de la estrategia estatal CONFIA… eso esperemos siga rindiendo resultados!