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Guanajuato

La Exposición Oaxaca y sus sabores se queda hasta el 2 de agosto.

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De acuerdo con Flavio Gallardo el coordinador del evento Oaxaca y sus sabores, que se lleva a cabo en la explanada de la ex estación de ferrocarril, el evento ha sido tan exitoso que decidieron extender los permisos para que esta exquisita exposición de productos y de la cultura de Oaxaca se quede unos días más.

Así las cosas, cuando el día 28 de julio era el último, para conocer la gran variedad de productos oaxaqueños y de algunos otros estados, que se ofrecen en la media docena de puestos distribuidos frente al edificio de la ex estación, nos avisan ya no será así, dado que la afluencia de visitantes ha incrementado día con día, se ha tomado la determinación de extender el periodo por lo menos 5 días más.

Y aunque son pocos, se espera que si el éxito sigue, se puedan cambiar de locación a algún otro sitio de la ciudad, ya que muchos de los asistentes, nos comentan, apenas se están enterando de la exposición y desean visitarla para adquirir algunos de los exquisitos productos oaxaqueños tan distinguidos por sus sabores.

Hay mezcales artesanales para todos los gustos, desde el blanco, el de pechuga, el clásico en su botella de barro negro y nuevas presentaciones con sabores como coco, guayaba y otros frutos que seguramente encontraran paladares que disfruten de probar estas presentaciones novedosas que hablan de la manera en que las tradicionales bebidas y los artesanos oaxaqueños se alistan para el mercado nacional e internacional.

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Y que decir de los textiles con sus hermosos y significativos bordados, recuerden que cada trazo tiene un significado y una procedencia cultural, así que no esta de más visitar la exposición y enterarse de voz propia de los expositores sobre lo que las chalinas, guayaberas, vestidos y rebozos dicen con sus bordados y además lucirse, porque los diseños se comparan con los de lata moda de las tiendas de prestigio, pero a unos precios muy económicos.

Además de la gran variedad de dulces, que brillan por su frescura, alegrías, llamadas así por las propiedades antidepresivas del amaranto, que además es considerado un superalimento, con grandes propiedades proteínicas y de hierro, obleas, pulpas, que según nos cuentan han sido muy solicitadas por los visitantes a la exposición, borrachitos, tradicionales y de agave azul, en fin, para todos los gustos.
También encontrara una gran variedad de productos naturistas, entre 30 jabones hechos a base de todo tipo de hierbas, cosméticos naturales, pomadas para el dolor y una gran variedad de productos de miel de a de verás.

Por último recomendarles que habrá un puesto vendiendo las tradicionales Tlayudas, que son el alimento de moda, que además usted podrá hacer en su casa, porque también ofrecerán todos los ingredientes para que pueda sorprender a sus amigos y familiares en la siguiente reunión, queso Oaxaca original, moles de 5 colores, donde resalta el negro que nos dicen lleva decenas de tipos de chiles, o chapulines y ajos dorados que son una botana muy particular y exquisita, en fin, esperamos aproveche la oportunidad y disfrute de esta oportunidad de llevarse un pedacito de Oaxaca, este hermosos estado a su casa.

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Clima

Frente frío N.29, ¿cómo afectará Guanajuato?

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El frente frío número 29 se perfila como el próximo sistema invernal que impactará al estado de Guanajuato, con efectos centrados principalmente en el descenso de temperaturas y el reforzamiento del ambiente frío durante las madrugadas. De acuerdo con los pronósticos meteorológicos, la masa de aire frío asociada a este frente se desplazará sobre el centro del país, alcanzando al territorio guanajuatense en los próximos días.

Las condiciones más notorias se presentarán durante la noche y al amanecer, cuando el termómetro podría registrar valores cercanos a los 5 grados Celsius e incluso inferiores en zonas serranas y del norte del estado. En estas regiones no se descarta la presencia de heladas, fenómeno común durante la temporada invernal y que puede afectar tanto a la población como a la actividad agrícola.

Además del frío, se prevé la formación de bancos de niebla en las primeras horas del día, lo que podría reducir la visibilidad en carreteras y caminos rurales. Aunque no se esperan lluvias generalizadas, sí existe la posibilidad de precipitaciones aisladas derivadas de la interacción del sistema frontal con la humedad presente en la atmósfera.

Las autoridades han señalado que este nuevo episodio de frío se sumará a los frentes anteriores, por lo que el ambiente invernal continuará dominando en Guanajuato. Ante este panorama, se recomienda a la población mantenerse abrigada, evitar cambios bruscos de temperatura y prestar especial atención a personas adultas mayores, niñas y niños.

El monitoreo de las condiciones climatológicas se mantendrá activo conforme avance el frente frío número 29, mientras que los avisos preventivos seguirán emitiéndose para reducir riesgos durante este periodo de bajas temperaturas.

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Guanajuato

Crisis del maíz en Guanajuato: precios por el suelo, campo en riesgo

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Guanajuato, Gto.- La cosecha histórica de maíz en Estados Unidos provocó una sobreoferta en el mercado internacional que desplomó los precios en Guanajuato, dejando a miles de productores con el grano almacenado y sin compradores.


Los agricultores señalan que los acuerdos para establecer un precio piso y apoyos compensatorios no se han cumplido de manera generalizada, lo que ha generado pérdidas económicas severas y endeudamiento en el campo. Aunque en 2025 se anunciaron subsidios por tonelada y precios de garantía, estos mecanismos han sido insuficientes frente a la presión del mercado internacional.


La crisis no solo afecta a los productores, sino a toda la cadena alimentaria, ya que el maíz es base de la canasta básica. Sin una estrategia que ordene la comercialización y proteja al productor nacional, el campo guanajuatense queda expuesto a precios externos, poniendo en riesgo la producción futura y la seguridad alimentaria del país.

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Guanajuato

A punta de pistola: extorsionan a negocios textileros en Guanajuato

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Delincuentes armados han ingresado a negocios textileros en Guanajuato para hacer inventarios de mercancía y posteriormente exigir cobro de piso, según denuncias de comerciantes afectados.

Los sujetos amenazan directamente a dueños y empleados, fijando cuotas con base en el volumen de productos que manejan.

La situación ha generado miedo, afectaciones económicas y riesgo de cierres, por lo que el sector hace un llamado urgente a las autoridades para reforzar la seguridad, investigar los hechos y frenar la extorsión que está golpeando a uno de los giros comerciales más importantes de la región.

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Seguridad

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