Guanajuato
Panaderos en Guanajuato.
Uno de los aromas más deliciosos que las y los guanajuatenses pueden percibir es el de una panadería que desde las 5 de la madrugada enciende sus hornos para poner el pan y que en punto de las 7 de la mañana y esté listo, calientito y esponjoso para que cualquiera lo pueda degustar.
En la capital del estado hay 2 panaderías históricas que viven en los recuerdos de las y los guanajuatenses, hablamos de la panadería de la Purísima, un lugar de completa tradición porque desde 1924 hornean Pan de dulce y de agua para todos.
Las historias de la gente más longeva siempre conducen a ese lugar, y cuentan que en la mañana al salir el sol o por la tarde como a las 5 o 6 bajaban por el pan para comer con una leche bronca o un café.
Otra de estas panaderías a la fecha ya no existe, pero vive en la memoria, el antiguo vapor ubicado en la calle de positos en dirección a la alhóndiga de granaditas, hoy es un hotel al que llegan miles de turistas anualmente y saben que la arquitectura e historia de ese lugar suma al atractivo turístico de la ciudad.
Finalmente, la panadería la luna una de las más recientes pero que ha adquirido popularidad pues desde hace 50 años también elabora el producto para los estudiantes y ciudadanos que bajan del barrio de pastita y cerro de los leones.
En este sitio nos contaron desde cuando hacen pan y como se preparan para surtir de este manjar a la gente.
La tradición de hornear pan ya vive en muchos lugares de esta ciudad y tiene Muchos nombres y colores, pero el aroma sigue siendo el mismo, una exquisitez para los amantes del dulce, la leche y el café.
Ciudad
¡El fuego de la Independencia llega a Guanajuato! Jóvenes mantienen viva una tradición de 46 años.
Con orgullo, emoción y espíritu patrio, el fuego simbólico de la tradicional carrera de relevos de la Escuela de Nivel Medio Superior de Pénjamo llegó a Guanajuato Capital. Un contingente de 36 estudiantes y 13 docentes hizo una parada en la Zona UG del Colegio del Nivel Medio Superior, llevando consigo una antorcha que representa mucho más que una llama: representa identidad, disciplina y el orgullo de ser mexicanos.
Son cerca de 174 kilómetros los que recorren estos jóvenes desde Dolores Hidalgo hasta Pénjamo, pasando por Guanajuato Capital. Esta tradición nació en 1980 gracias al profesor de educación física Octavio Reyes, conocido como “El Caras”, y después de 46 años continúa encendiendo el espíritu de las nuevas generaciones. ¿Y usted se animaría a recorrer tantos kilómetros para mantener viva una tradición? Para quienes participan, el cansancio queda de lado cuando se trata de representar a su escuela y a la Universidad de Guanajuato.
Durante la ceremonia, la Rectora General de la UG, Claudia Susana Gómez López, reconoció el esfuerzo de las y los estudiantes y destacó que este recorrido pone a prueba la preparación física y mental, pero también valores como la confianza, la comunicación y el trabajo en equipo. Después de la bienvenida, hubo desayuno con antojitos mexicanos y refrigerios para quienes continuarían su camino, porque esta llama todavía tiene kilómetros por recorrer… y una historia que seguir iluminando.
Ciudad
¡Viva México! Guanajuato celebra con orgullo el 15 de septiembre.
Este 15 de septiembre, México se prepara para una de sus noches más emblemáticas: el Grito de Independencia. En Guanajuato Capital, familias y visitantes se reúnen para disfrutar de esta fecha llena de tradición, mientras esperan el momento en que se recuerda el llamado que dio inicio al movimiento independentista en 1810.
La celebración es también una oportunidad para convivir en familia, compartir una cena mexicana, disfrutar de la música, los antojitos y, por supuesto, participar en el tradicional ¡Viva México!. 🇲🇽🎉 Pero detrás de la fiesta hay una historia que marcó al país: la madrugada del 16 de septiembre de 1810, Miguel Hidalgo y Costilla llamó a levantarse contra el dominio español, dando inicio a la lucha por la Independencia de México.
Hoy, más de dos siglos después, esta fecha continúa reuniendo a generaciones enteras para recordar nuestras raíces y celebrar aquello que forma parte de nuestra identidad. Y ahora te toca a ti: ¿vas a dar el Grito en familia, con amigos o desde casa?, ¿qué platillo mexicano no puede faltar en tu mesa? Cuéntanos cómo vas a celebrar este 15 de septiembre
Ciudad
Radio UG se viste de México: prepara programación especial por las fiestas patrias.
Con motivo de las fiestas patrias, Radio Universidad de Guanajuato (Radio UG) prepara una programación especial del 14 al 18 de septiembre, con contenidos dedicados a la música mexicana y temas de interés para la comunidad universitaria. En “Pretextos Musicales”, conducido por Iván Montes y transmitido a las 10:00 horas, la audiencia podrá disfrutar de un recorrido por obras de compositoras y compositores mexicanos de distintas épocas y estilos, destacando la riqueza y diversidad del patrimonio musical nacional.
La programación también contempla una emisión especial de “El Dado” el próximo 16 de septiembre a las 12:00 horas, dedicada a los 30 años de la Red Médica de la UG. Dalia Tovar conversará con el Dr. Daniel Pérez Cervantes, director de la Red Médica, y el Dr. Elmer Gómez Portillo, jefe médico, quienes compartirán detalles sobre la trayectoria y evolución de este servicio universitario durante tres décadas. Además, “Comunidad al Aire”, conducido por Ana Robles, continúa acercando a la audiencia al quehacer de la Universidad mediante recorridos por sus campus y dependencias; recientemente visitó la Unidad de Mediación y Conciliación, dedicada a promover una cultura de paz.
Radio UG puede escucharse en las frecuencias 100.7 FM y 970 AM en Guanajuato, 91.1 FM en León y 91.3 FM en San Miguel de Allende. La programación también está disponible a través de la página web de Radio Universidad de Guanajuato y en la plataforma TuneIn, donde se encuentra como Radio Universidad de Guanajuato.
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