Guanajuato
Panaderos en Guanajuato.
Uno de los aromas más deliciosos que las y los guanajuatenses pueden percibir es el de una panadería que desde las 5 de la madrugada enciende sus hornos para poner el pan y que en punto de las 7 de la mañana y esté listo, calientito y esponjoso para que cualquiera lo pueda degustar.
En la capital del estado hay 2 panaderías históricas que viven en los recuerdos de las y los guanajuatenses, hablamos de la panadería de la Purísima, un lugar de completa tradición porque desde 1924 hornean Pan de dulce y de agua para todos.
Las historias de la gente más longeva siempre conducen a ese lugar, y cuentan que en la mañana al salir el sol o por la tarde como a las 5 o 6 bajaban por el pan para comer con una leche bronca o un café.
Otra de estas panaderías a la fecha ya no existe, pero vive en la memoria, el antiguo vapor ubicado en la calle de positos en dirección a la alhóndiga de granaditas, hoy es un hotel al que llegan miles de turistas anualmente y saben que la arquitectura e historia de ese lugar suma al atractivo turístico de la ciudad.
Finalmente, la panadería la luna una de las más recientes pero que ha adquirido popularidad pues desde hace 50 años también elabora el producto para los estudiantes y ciudadanos que bajan del barrio de pastita y cerro de los leones.
En este sitio nos contaron desde cuando hacen pan y como se preparan para surtir de este manjar a la gente.
La tradición de hornear pan ya vive en muchos lugares de esta ciudad y tiene Muchos nombres y colores, pero el aroma sigue siendo el mismo, una exquisitez para los amantes del dulce, la leche y el café.
Gente
¿Abandono en el corazón de Guanajuato? Vandalizan bote de basura en pleno Jardín Unión y nadie lo atiende.
En uno de los puntos más emblemáticos y concurridos de Guanajuato capital, el Jardín Unión, un bote de basura fue vandalizado y actualmente permanece ladeado, en malas condiciones y a punto de caer, generando una mala imagen para habitantes y visitantes que diariamente recorren la zona.
La situación ha llamado la atención de ciudadanos y turistas, quienes cuestionan cómo un espacio tan representativo del Centro Histórico puede presentar este tipo de daños sin que hasta el momento se observe una reparación inmediata. El mobiliario urbano afectado se encuentra en un área de constante tránsito peatonal, lo que además podría representar un riesgo para las personas que pasan por el lugar.
Vecinos y comerciantes consideran que este hecho refleja la necesidad de reforzar tanto la vigilancia como el mantenimiento de los espacios públicos. Señalan que conservar en buen estado el Jardín Unión no solo es una cuestión de imagen urbana, sino también de respeto a uno de los sitios más importantes y visitados de la ciudad.
Alertas
¡Guanajuato se paraliza!Choferes de plataformas bloquean carreteras y glorietas; exigen respuesta tras detención de conductora.
La inconformidad de conductores de plataformas digitales escaló este viernes hasta provocar bloqueos simultáneos en varios municipios de Guanajuato. La movilización comenzó luego de la detención de una conductora durante un operativo en Irapuato, hecho que desató protestas de operadores de Uber, Didi y otras aplicaciones, quienes decidieron tomar algunas de las principales vialidades del estado para exigir diálogo con las autoridades.
En León, los manifestantes afectaron la circulación en la salida León-Silao y en zonas cercanas al distribuidor vial Juan Pablo II, generando largas filas de vehículos y retrasos para cientos de automovilistas. En Irapuato también se reportaron cierres sobre el bulevar Solidaridad, prolongación Guerrero y el Cuarto Cinturón Vial, mientras que en San Miguel de Allende y Silao se registraron acciones similares.
En Guanajuato capital, la protesta también tuvo impacto. Decenas de conductores realizaron un paro en la glorieta Santa Fe, uno de los accesos más importantes de la ciudad, afectando la circulación en dirección a la central camionera, la autopista hacia Silao y la zona sur. El congestionamiento alcanzó varios kilómetros y provocó complicaciones para quienes se dirigían al trabajo, la escuela o realizaban trámites durante la mañana.
Tras varias horas de presión y afectaciones viales, representantes de los conductores sostuvieron acercamientos con autoridades estatales. Los bloqueos comenzaron a retirarse poco después del mediodía; sin embargo, el movimiento volvió a evidenciar el conflicto que existe entre los operadores de plataformas y las autoridades encargadas de regular el servicio en Guanajuato.
Economia
Denuncian presunta presencia de falsos policías en callejón cercano a la Universidad de Guanajuato.
A través de redes sociales, vecinos del callejón del Peñasco, ubicado detrás de la Universidad de Guanajuato, hicieron público un reporte para alertar sobre la presencia de personas encapuchadas que presuntamente se hacen pasar por elementos de seguridad. Según la denuncia ciudadana, estos individuos portaban chamarras y accesorios similares a los utilizados por corporaciones oficiales, aunque vestían pantalón y tenis, lo que generó sospechas entre los habitantes de la zona.
En la publicación, los vecinos señalaron que la inseguridad se ha convertido en un problema constante en este sector de la ciudad, donde aseguran que se han registrado robos a casa habitación, asaltos y actos de intimidación. La situación preocupa especialmente porque por este callejón transitan diariamente familias, estudiantes, niños y adultos mayores.
Los habitantes manifestaron su molestia por la falta de resultados ante las solicitudes de mayor vigilancia y exigieron a las autoridades atender la problemática. Incluso, algunos expresaron que el hartazgo ha llegado a tal grado que consideran tomar medidas por cuenta propia si no se refuerza la seguridad en la zona, por lo que hicieron un llamado urgente para que las corporaciones correspondientes investiguen y actúen de manera preventiva.
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