Educación
Celebran estudiantes de la Licenciatura en Relaciones Turísticas el primer concurso de Paella
Celebran estudiantes de la Licenciatura en Relaciones Turísticas el primer concurso de Paella en las instalaciones de la División de Ciencias Económico Administrativas.
La paella es un manjar exquisito y relativamente fácil de preparar si se toma en cuenta que lo más difícil es contar con las charolas e implementos de cocina para que este arroz preparado con todo tipo de carnes se pueda cocinar en perfecto balance de sabor.
Varios equipos conformados por los estudiantes de la licenciatura en compañía de sus profesores especializados en cocina de primer nivel, se dieron cita para preparar este platillo originario de España, que seguramente se pondrá de moda si este tipo de concursos logran poner de moda el sabor del azafrán.
Además de la muestra de habilidades gastronómicas, el evento también contó con la participación de la Colmena DCNE, que con su música amenizaron el ambiente que también se impregnó de los exquisitos olores despedidos por los cazones que hirvieron por horas en el lugar.
Lo mejor llegó cuando después de otorgadas las premiaciones a los mejores guisos, llegó la hora de que los invitados degustaron las paellas preparadas Pa Todos, con las mezclas y secretos de sazón que cada estudiante imprimió a la hora de este espectacular concurso que se espera tenga continuidad, como parte de lograr inspirar a los estudiantes de la Universidad de Guanajuato a aspirar pertenecer a lo mejor de la cocina mundial.
Desfile
Día de muertos 2026: la cdmx se pinta de cempasúchil con desfiles, catrinas gigantes y conciertos.
Del Desfile de Alebrijes al Gran Desfile del 31 de octubre y la ofrenda monumental de 32 metros de La Catrina en el Zócalo: esto es todo lo que viene para octubre y noviembre.
La temporada más colorida del año ya tiene fecha. El Día de Muertos 2026 llegará cargado a la Ciudad de México y a varios estados con más de un mes de actividades gratuitas, desfiles, ofrendas y conciertos para toda la familia.
Todo arranca en Reforma. El 17 de octubre, el Desfile de Alebrijes Monumentales del Museo de Arte Popular tomará del Zócalo a Reforma para celebrar la cartonería de Pedro Linares y de Don Manuel Jiménez.
Un día después, el Festival Flores de Cempasúchil [18 oct – 1 nov] instalará su expo-venta entre el Ángel y el Ahuehuete con 140 productores de Tláhuac, Milpa Alta y Xochimilco. Directo del campo a tu ofrenda.
La agenda se pone intensa ese mismo fin de semana: el 18 de octubre llega la Marcha Zombie, desde el Monumento a la Revolución al Zócalo a las 16:00 hrs, con bodas zombie, batallas de aura y centro de acopio de alimentos. Ese día habrá colaboración con la Zombie Walk de España.
Para las noches, “El Camino” [23 oct – 8 nov] iluminará Reforma entre el Ángel y la Puerta de los Leones con un túnel inmersivo de xolos, catrinas y papel picado. Y el 24 de octubre, la Rodada Ciclista Nocturna de 19 km desde Fuente de Petróleos al Centro, con concurso de disfraces y DJs.
El 25 de octubre es la Mega Procesión de las Catrinas, el desfile ciudadano más esperado, con miles de personas caracterizadas como la creación de José Guadalupe Posada.
EL ZÓCALO Y CHAPULTEPEC, IMPERDIBLES
Del 29 de octubre al 2 de noviembre, el Zócalo estrena Ofrenda Monumental dedicada a La Catrina, con una figura de cartonería de 32 metros, tapetes de aserrín y miles de flores. Habrá conciertos gratuitos. Esas mismas fechas, las fachadas del Centro Histórico se iluminarán con calaveras garbanceras y xolos esqueléticos.
Y del 29 de octubre al 4 de noviembre, Chapultepec presenta “La Puerta entre dos mundos” en el Lago Mayor, con el Sendero del Cempasúchil, altares, música, gastronomía y un show de drones.
El cierre es el Gran Desfile de Día de Muertos, sábado 31 de octubre a las 14:00 hrs, de Reforma al Zócalo, con homenajes a Juan Gabriel, El Indio Fernández y la Reina Roja, carros alegóricos de lucha libre y un contingente de UNICEF.
A eso se suman las Ofrendas Comunitarias en 12 sedes, la Megaofrenda de la UNAM en CU, las trajineras de Xochimilco con altares en chinampas y Mixquic del 31 de oct al 2 de nov, con la tradicional Alumbrada de velas en su panteón colonial.
CONCIERTOS Y ESTADOS
En música, Lila Downs vuelve al Auditorio Nacional el 1 de noviembre con nueva escenografía e invitadas de la región purépecha, y La Maldita Vecindad festeja 40 años el 30 de octubre en la Arena CDMX con “Día de Muertos en la vecindad”.
¿Fuera de CDMX?
- Michoacán tendrá 700 actividades del 23 oct al 2 nov, con la Feria de la Catrina en Capula.
- Jalisco con 13 municipios activos, incluido el Festival del Encuentro de las Almas en Chapala.
- San Luis Potosí estrena la Ruta de Xantolo por la Huasteca [30 oct – 2 nov].
- Xcaret celebra 20 años de su Festival de Vida y Muerte [30 oct – 2 nov] con Guanajuato como estado invitado.
- Querétaro: Marcha de los Muertos en San Juan del Río el 31 de oct a las 19:00 hrs.
- Y Six Flags con su Festival del Terror del 3 de sept al 16 de nov hasta la medianoche.
La recomendación es la de siempre: llega con tiempo, respeta las ofrendas, pide permiso para fotos en panteones y lleva efectivo para los productores locales.
Apoyo
¿Apoyos para mejorar la escuela… y las obras no llegan? Padres señalan al director de la Secundaria Guadalupe Victoria.
Padres de familia de la Secundaria Federal Guadalupe Victoria 1, en Guanajuato capital, alzaron la voz y solicitaron que se revise la situación que, aseguran, enfrenta el plantel. De acuerdo con una denuncia enviada a este medio, existiría un proyecto de construcción de una barda con apoyo del Gobierno Federal, pero presuntamente se estarían poniendo obstáculos para que los trabajos puedan realizarse. Una situación que ha generado molestia entre algunas familias que cuestionan por qué, si existen recursos y proyectos destinados a mejorar la escuela, las obras no terminan de concretarse.
Los señalamientos también alcanzan al director del plantel, a quien algunos padres describen como una persona con un trato presuntamente déspota y poco cordial hacia trabajadores de la institución. Además, afirman que al estar a cargo de los turnos matutino y vespertino, habría poca presencia durante la tarde, situación que —según los denunciantes— repercutiría en los horarios del personal administrativo. Pero eso no es todo: los padres solicitan que se realice una revisión de las cuentas y del manejo de las cuotas voluntarias, pues aseguran que existen dudas respecto a la administración de esos recursos. También cuestionan presuntos cobros elevados por reparaciones y señalan la supuesta venta de cartas de buena conducta a padres de familia.
La pregunta es inevitable: ¿qué está pasando con los recursos destinados a esta secundaria? Los denunciantes aseguran que el plantel necesita diversas reparaciones y que, aunque ha recibido apoyo de instituciones gubernamentales, las mejoras no serían visibles. Por ello piden que las autoridades educativas investiguen, revisen la documentación correspondiente y, en su caso, aclaren cada uno de los señalamientos. Hasta el momento, estas acusaciones forman parte de una denuncia de padres de familia y requieren ser verificadas por las autoridades competentes.
Alertas
Huracán polo obliga a suspender clases en 33 municipios de jalisco.
La llegada del huracán Polo al Pacífico mexicano encendió las alertas en Jalisco y la Secretaría de Educación tomó una medida preventiva para resguardar a la comunidad escolar.
A partir de este miércoles 23 y hasta el viernes 25 de septiembre, se suspenden las clases presenciales en 33 municipios del estado. La indicación es para ambos turnos y para todos los niveles educativos que dependen de la SEJ. Las clases no se cancelan, se trabajará a distancia.
Así lo confirmó el titular de la dependencia, Juan Carlos Flores Miramontes, quien explicó que la prioridad es evitar riesgos para alumnos, maestros y personal administrativo mientras el fenómeno meteorológico se desplaza por la zona.
“Miércoles 23, jueves 24 y viernes 25 habrá suspensión de actividades presenciales y las actividades escolares se realizarán a distancia”, señaló.
LOS 33 MUNICIPIOS DONDE NO HABRÁ CLASES PRESENCIALES:
La suspensión aplica principalmente en la zona sur, costa y sierra del estado, donde se espera el mayor impacto de lluvias y vientos.
Zona sur y sureste: Pihuamo, Tonila, Tuxpan, Zapotitlán de Vadillo y Tolimán.
Zona Sierra de Amula y Sierra Occidental: Atengo, Autlán de Navarro, Ayutla, Chiquilistlán, Cuautla, Ejutla, Unión de Tula, El Grullo, El Limón, Juchitlán, Tecolotlán, Tenamaxtlán, Tonaya y Tuxcacuesco.
Zona Costa y Costa Sur: Casimiro Castillo, Cihuatlán, Cuautitlán de García Barragán, La Huerta, Tomatlán, Villa Purificación, Cabo Corrientes y Puerto Vallarta.
Zona Sierra y otras regiones: Atenguillo, Guachinango, Mascota, Mixtlán, San Sebastián del Oeste y Talpa de Allende.
Las autoridades educativas aclararon que la medida podría levantarse antes del viernes si las condiciones del clima mejoran y ya no representan peligro.
Además, lanzaron un llamado a padres y estudiantes a permanecer en lugares seguros, evitar actividades al aire libre, asegurar puertas y ventanas, retirar objetos que el viento pueda arrastrar y seguir en todo momento los avisos de Protección Civil y Bomberos de Jalisco.
Las clases presenciales se reanudarán en cuanto el huracán Polo deje de representar un riesgo para la población.
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