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Economia

El kilo de tortillas se va al cielo en Hermosillo Sonora, llega a más de 30 pesos en las tortillerías de la ciudad norteña.

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Cuando veas las barbas de tu vecino cortar pon las tuyas a remojar, este refrán puede ser un referente, para todos los habitantes del país, al conocer la situación que vive el precio de la tortilla en la capital del estado de Sonora, en donde se ofrece hasta en 30 pesos por kilo. Dicho precio, contrasta, con la cotización que la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) encabezada por el guanajuatense Ricardo Sheffield, hace de 21.6 en promedio.
Pero los ciudadanos y vendedores de tortillas tienen otros datos, que pegan en sus bolsillos y es que el infaltable producto de maíz, tan característico de la dieta de los mexicanos, anda alrededor del dólar y medio, un precio que supera en 30%, lo que se paga por la tortilla hecha en máquina en la capital de Guanajuato, por ejemplo.
La cuestión se explica , según el testimonio de un tortillero de la región, por el alza del costo de los insumos, explica que, el costal de harina ha aumentado 2 veces en el año, un incremento de 14 pesos y el segundo de 26, es decir, 40 pesos más por saco, pero, si dicho aumento ya merma las ganancias de los negocios especializados en la producción de tortilla, se debe de incluir el costo del gas que también se escapa al control gubernamental y ha aumentado constantemente.
Así las cosas, otros derivados como los totopos, tan de moda en las nuevas costumbres de alimentación, como los sabrosos nachos, se han ido al cielo, esto en razón de los aumentos en el aceite, que ya todos los mexicanos experimentan cada vez que van al mercado, a surtir lo artículos de la canasta básica.
Y es que, en general, la inflación ha pegado muy duro en este producto de la dieta mexicana, se estima que en julio de este año, se ha dado el mayor aumento en el precio de las queridas tortillas, en los últimos veinte años, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), es decir, hace dos décadas que no se daba este fenómeno, así es, por curioso que parezca, lo mismo sucedió durante el primer año de gobierno de, otro guanajuatense, Vicente Fox, lo que no se debe perder de vista es, que esto apenas es un aviso de lo que viene en cuestiones inflacionarias.

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Avanzan reformas de Morena sobre el agua en el Congreso de Guanajuato.

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En el Congreso del Estado de Guanajuato, la Comisión de Desarrollo Urbano y Obra Pública dio trámite a dos propuestas impulsadas por legisladores de Morena enfocadas en el acceso y la gestión del agua. Durante la sesión de este 16 de abril, ambas iniciativas fueron formalmente radicadas y se estableció la ruta de análisis que seguirán en las próximas semanas.

Una de las propuestas, presentada por el diputado David Martínez Mendizábal, plantea modificaciones al Código Territorial estatal y a la Ley de Gobierno Municipal. El objetivo es garantizar que el servicio de agua se brinde sin distinciones y bajo criterios de igualdad, especialmente en contextos de escasez, donde el acceso equitativo se vuelve un tema crítico.

Por su parte, el legislador Ricardo Ferro Baeza propuso reforzar el marco legal para asegurar mayor claridad jurídica, transparencia y orden institucional en los organismos encargados del suministro, drenaje y saneamiento. Ambas iniciativas serán discutidas en mesas de trabajo programadas para el 13 de mayo, con participación de autoridades estatales y asesores, antes de avanzar hacia un posible dictamen.

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Economia

Sheinbaum descarta aumento en el precio de la tortilla; asegura que no hay condiciones para un alza.

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La presidenta Claudia Sheinbaum descartó que exista alguna razón para un incremento en el precio de la tortilla, uno de los alimentos básicos más importantes en México. Señaló que, de acuerdo con la información disponible del gobierno federal y los productores, no hay condiciones que justifiquen un aumento en el costo al consumidor.

La mandataria afirmó que el gobierno mantiene diálogo con la cadena de producción del maíz y la tortilla para evitar afectaciones a la economía de las familias. En ese sentido, sostuvo que se busca mantener estabilidad en los precios de los productos de la canasta básica y evitar especulaciones en el mercado.

Sheinbaum reiteró que el compromiso de su administración es proteger el poder adquisitivo de la población, especialmente en alimentos esenciales como la tortilla, por lo que insistió en que no existe fundamento para un alza en su precio en el corto plazo.

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Economia

Alaïa Guanajuato: el proyecto que transformó la dinámica comercial en la capital

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La Plaza Alaïa Guanajuato se ha consolidado como uno de los desarrollos comerciales más importantes en la historia reciente de Guanajuato capital, marcando un antes y un después en la forma en que los habitantes consumen y conviven. Ubicada en la zona sur de la ciudad, su creación respondió al crecimiento urbano y a la necesidad de descentralizar la actividad económica que durante años se concentró en el centro histórico.

El complejo fue impulsado por Grupo Acosta Verde, empresa encargada de llevar a cabo este proyecto que abrió sus puertas a finales de la década de 2010. Con la integración de tiendas departamentales, salas de cine, restaurantes y espacios de entretenimiento, Alaïa ofreció una alternativa moderna que rápidamente atrajo a familias, jóvenes y visitantes, posicionándose como un nuevo punto de encuentro en la capital.

A lo largo de los años, la plaza no solo ha fortalecido la economía local mediante la generación de empleos, sino que también ha impulsado el desarrollo de la zona sur, promoviendo nuevas inversiones y mejorando la infraestructura. Sin embargo, su crecimiento también ha generado debate entre sectores que defienden el comercio tradicional, evidenciando el contraste entre la modernidad comercial y la identidad histórica que caracteriza a Guanajuato.

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