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Frijol Pinto Saltillo: una semilla de innovación y soberanía alimentaria

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El frijol Pinto Saltillo, desarrollado por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), se ha posicionado como una de las variedades más destacadas del país, no solo por su rendimiento, sino por su resistencia, valor nutricional y aceptación tanto en el campo como en la mesa mexicana.

Liberado en 2001 en el Campo Experimental de Saltillo, esta variedad de grano crema con pintas café ofrece un alto rendimiento, alcanzando hasta 2,300 kg por hectárea en riego y más de 1,100 kg en temporal. Su resistencia a enfermedades como la roya, el tizón común y la antracnosis, junto con su larga vida de anaquel, alto contenido proteico (21%) y rápido tiempo de cocción, lo hacen ideal para la industria alimentaria y el consumo cotidiano.

Como parte de la estrategia nacional para fortalecer la autosuficiencia alimentaria, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural distribuyó más de 63 mil kilos de semilla certificada de Pinto Saltillo a 566 pequeños productores en el estado de Durango, impactando positivamente en 2,614 hectáreas de cultivo en 15 municipios.

Además de su productividad, el cultivo de frijol contribuye al mejoramiento del suelo, ya que fija nitrógeno atmosférico, aporta materia orgánica y mejora su estructura, convirtiéndose en un aliado clave para la agricultura sostenible.

El Gobierno de México reconoce al frijol Pinto Saltillo como un ejemplo de innovación agrícola, resultado de un esfuerzo compartido entre ciencia, campo y política pública, en favor de la soberanía alimentaria nacional.

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¡Guanajuato entre montañas de basura! ¿Dónde está el director de Servicios Públicos?.

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¡La basura está invadiendo Guanajuato capital! En diferentes puntos de la ciudad se observan acumulaciones de residuos, bolsas amontonadas y espacios públicos que parecen auténticos basureros. Mientras se presume una ciudad turística y se invierte en festivales, espectáculos y promoción, hay calles donde ni siquiera se puede garantizar algo tan básico como mantener limpio el entorno. ¿Así es como quieren recibir a los visitantes?

La pregunta va directamente para el director de Servicios Públicos Municipales, Omar Luis Rosas Ojeda: ¿qué está haciendo para resolver este problema? ¿Dónde están los operativos de limpieza? ¿Por qué los ciudadanos tienen que soportar la acumulación de basura? Ocupar una dirección municipal no significa solamente cobrar un sueldo, también implica dar resultados y responder por las necesidades de la ciudad.

¡Guanajuato no puede seguir siendo rehén de la basura! Los ciudadanos pagan impuestos y merecen servicios públicos eficientes, no promesas ni explicaciones. La limpieza no es un lujo, es una obligación del gobierno municipal.

¿Quién le va a poner orden a la basura en Guanajuato capital?

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¡Samantha responde, pero el millón sigue sin explicación!.

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La alcaldesa de Guanajuato, Samantha Smith, finalmente habló sobre el Túnel de Tradición, pero su explicación dejó fuera uno de los principales cuestionamientos: el cobro por los mostradores instalados para los comerciantes.

A través de un video publicado en sus redes sociales, acompañada de la directora de Turismo, Denisse Michelini, la alcaldesa defendió la organización del festival y aseguró que el 95 por ciento de los 350 stands pertenece a comerciantes guanajuatenses.

También afirmó que el gobierno municipal no organiza festivales para obtener ganancias y reconoció que ella misma solicitó homologar el mobiliario para ofrecer una imagen más profesional.

Sin embargo, en su recorrido no mencionó a Custom Bajío, empresa de León relacionada con el cobro de los mostradores, por los que comerciantes habrían pagado entre 3 mil 500 y 6 mil 500 pesos en efectivo.

Tampoco explicó por qué, de acuerdo con la tesorera municipal, Irma Mandujano, esos recursos no ingresaron a las arcas del Ayuntamiento.

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El cálculo de estos cobros ronda el millón 750 mil pesos.

La pregunta sigue sobre la mesa: si el Municipio no busca recaudar dinero con este festival, ¿quién autorizó que una empresa privada cobrara por el mobiliario instalado en la calle Subterránea y bajo qué condiciones?

Samantha Smith aseguró que seguirá defendiendo el festival y afirmó que no le importa lo que le digan.

Pero más allá de las críticas, lo que comerciantes y ciudadanos merecen es claridad sobre el manejo de los recursos y la ocupación de los espacios públicos.

Porque defender una tradición también implica rendir cuentas.

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Cuauhtémoc cárdenas falleció a los 92 años.

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México despide a Cuauhtémoc Cárdenas Solórzano, una de las figuras más representativas de la izquierda mexicana y protagonista de uno de los momentos que marcaron la historia política y democrática del país.

Hijo del expresidente Lázaro Cárdenas del Río, el ingeniero civil egresado de la UNAM construyó una trayectoria política que comenzó dentro del Partido Revolucionario Institucional, pero que terminó convirtiéndolo en uno de sus principales adversarios.

En 1987 encabezó la Corriente Democrática y rompió con el PRI. Un año después compitió por la Presidencia de México frente a Carlos Salinas de Gortari, en una elección marcada por la polémica caída del sistema electoral y las denuncias de fraude.

Aquella contienda representó un momento decisivo para la oposición y abrió el camino para la creación del Partido de la Revolución Democrática, en 1989.

Cárdenas fue candidato presidencial en tres ocasiones: 1988, 1994 y 2000. Además, en 1997 se convirtió en el primer jefe de Gobierno del entonces Distrito Federal elegido mediante voto popular.

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Su trayectoria provocó reacciones en distintos sectores políticos. La presidenta Claudia Sheinbaum reconoció su legado, mientras que el expresidente Andrés Manuel López Obrador también expresó sus condolencias.

Su nombre queda ligado a la historia de la oposición, a la transformación de la izquierda y a la lucha por la democracia en México.

Adiós al ingeniero Cuauhtémoc Cárdenas. Falleció a los 92 años.

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