La Fiscalía General de la República (FGR) capturó en Xalapa, Veracruz, a quien fuera el administrador central de Coordinación Estratégica de Grandes Contribuyentes del SAT. Se le acusa de incrementar su patrimonio de manera injustificada y de recibir un inmueble como pago por servicios que jamás se realizaron.

El exfuncionario operó en el SAT entre 2011 y 2018, abarcando las administraciones de Felipe Calderón y Enrique Peña Nieto. Su labor principal era vigilar que las grandes empresas cumplieran con sus obligaciones fiscales, ordenar auditorías y asegurar cuentas.

La detención ocurrió el pasado jueves 11 de junio a las 8:29 de la noche en la colonia Felipe Carrillo Puerto, tras trabajos de inteligencia, análisis patrimonial y vigilancias fijas coordinadas por la Agencia de Investigación Criminal (AIC) y el propio SAT.

Ya había intentado frenar el proceso legal en su contra, pero en mayo de 2023 la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) le negó un amparo de manera unánime.

El exfuncionario fue trasladado a la Ciudad de México y ya se encuentra en el Reclusorio Sur en espera de su audiencia inicial. Las autoridades recordaron que se le presume inocente hasta que se demuestre lo contrario.

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Después de permanecer desaparecido durante más de tres décadas, un documento histórico de casi 500 años de antigüedad regresó a México. El FBI entregó a las autoridades mexicanas un manuscrito fechado el 20 de febrero de 1527 y firmado por Hernán Cortés, considerado una pieza de gran valor para la memoria histórica del país.

El documento formaba parte del acervo del Archivo General de la Nación, pero fue sustraído entre las décadas de 1980 y 1990. Su recuperación fue posible gracias a la colaboración entre autoridades mexicanas y estadounidenses, luego de que fuera detectado en el mercado de subastas de Estados Unidos.

Se trata de una orden de pago firmada por Hernán Cortés en el siglo XV, una pieza que revela cómo se administraban recursos en los primeros años de la Nueva España y que permaneció desaparecida por más de 30 años. Especialistas consideran que este tipo de piezas ayudan a reconstruir y comprender una etapa clave de la historia de México.

La repatriación del manuscrito representa un nuevo avance en la recuperación del patrimonio cultural mexicano que ha salido ilegalmente del país. Ahora, el documento permanecerá bajo resguardo del Archivo General de la Nación, donde podrá ser conservado y estudiado por futuras generaciones.

¿Sabías que el dulce más emblemático de nuestra cultura nació por un cambio de ingredientes y un malentendido? Esta es la verdadera historia de cómo la cajeta se convirtió en el tesoro gastronómico que conocemos hoy.

Todo comenzó durante la época colonial en el Bajío. Los españoles, extrañando su gastronomía, enseñaron a sus sirvientes locales a preparar el tradicional “dulce de leche” europeo, el cual se elaboraba originalmente con leche de vaca y azúcar.

El giro de la historia ocurrió cuando uno de estos servidores decidió replicar la receta en su hogar para su propio consumo. Debido a que en la zona abundaba el ganado caprino, sustituyó la leche de vaca por leche de cabra, logrando un sabor y una textura completamente superiores.

Al ver el éxito de su creación, el productor diseñó un envase cilíndrico de madera con dos tapas para poder comercializarlo. A este recipiente se le conoció formalmente como “cajete”.

Para vender el producto, los comerciantes locales se trasladaban a las concurridas estaciones de ferrocarril gritando “¡Cajetes, cajetes!”. Sin embargo, debido a la diferencia de dialectos de la época, los viajeros escuchaban la palabra “Cajeta”, bautizando de forma definitiva a este famoso manjar.

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