Gente
Guanajuato capital: ¿cultura o cantina nacional?
Guanajuato, Gto.- Actualmente más de 190 bares y cantinas operan en la capital del estado de Guanajuato, una cifra que plantea una interrogante preocupante: ¿en qué momento se perdió el equilibrio entre la tradición cultural y el auge del consumo de alcohol?
El creciente protagonismo de las bebidas alcohólicas en la vida cotidiana de la ciudad quedó evidenciado en la madrugada del sábado 12 de julio, cuando un grupo de jóvenes fue captado en video protagonizando una riña a golpes en plena vía pública, frente a Jorge Negrete en la calle Manuel doblado.
Los disturbios, ocurridos en horas de la madrugada, reflejan no solo la falta de control, sino también una preocupante normalización de la violencia asociada al consumo excesivo de alcohol. Este fenómeno ha afectado en la percepción compartida entre habitantes y visitantes de que Guanajuato capital se ha transformado en la cantina más grande de México.
La juventud, impulsada por la libertad y la energía propias de la edad, suele carecer de las herramientas necesarias para medir las consecuencias de sus actos cuando no existen límites claros.
Instalar un establecimiento con venta de bebidas alcohólicas, ya sea un restaurante-bar, una cantina o incluso una miscelánea con licencia para vender cerveza, requiere de una inversión que oscila entre los 60 mil y más de 100 mil pesos, dependiendo del giro comercial. A pesar de ello, el centro histórico se encuentra saturado de locales con este tipo de permisos.
De acuerdo con la normativa vigente, las cantinas deben cerrar a las 11:30 de la noche, mientras que los centros nocturnos pueden operar hasta las 5:00 de la mañana. No obstante, las regulaciones actuales parecen insuficientes para contener el fenómeno. Los llamados “jueves de promociones”, dirigidos principalmente a estudiantes, incentivan el consumo anticipado y masivo de alcohol.
En contraste, los viernes presentan una disminución en la actividad nocturna, debido al regreso de estudiantes foráneos a sus lugares de origen.
La situación actual plantea un serio desafío para las autoridades, ¿cómo equilibrar el crecimiento económico derivado del turismo y la vida nocturna sin sacrificar la identidad cultural y la seguridad de la ciudadanía?
Ciudad
¡Mucha atención! Porque ya arrancó el proceso electoral 2026-2027 y Guanajuato se prepara para una elección histórica.
Esta mañana, en las instalaciones del INE en Irapuato, con ceremonia cívica incluida, se dio el banderazo oficial para la elección intermedia donde vamos a renovar TODO: diputados federales, diputados locales y los 46 ayuntamientos del estado. ¡Prácticamente todo el poder local en juego para junio del próximo año!
El vocal del Distrito 09, Gerardo Parada Villalobos, lo dejó claro: lo federal es la Cámara de Diputados, lo local es el Congreso del Estado y las presidencias municipales. Y desde ya, las juntas distritales están trabajando a marchas forzadas.
¿Qué sigue? El próximo 30 de noviembre se instalan los Consejos Distritales. Estos son los que vigilan todo: desde que se pongan las casillas, hasta que se cuenten, se sellen y se resguarden las boletas. Estarán encabezados por el vocal ejecutivo, con seis consejeros ciudadanos que sí tienen voz y voto, y los partidos, que solo tendrán voz.
El Distrito 09, que es Irapuato norte y Silao, presume que siempre ha instalado el 100% de sus casillas, y quiere repetir la hazaña.
Pero ojo, porque hay dos grandes retos en la mesa. Uno: la inseguridad en Irapuato. El propio INE reconoce que es un foco de preocupación para el personal de campo. Dicen que habrá protocolos y coordinación total con Defensa, Guardia Nacional y autoridades de los tres niveles para cuidar al personal, las bodegas y los paquetes electorales que vendrán desde Silao.
Y dos: la participación. Al ser una intermedia sin elección presidencial, la gente a veces no sale a votar. Por eso el Distrito 15, con Jorge Ponce a la cabeza, ya anunció campañas para incentivar el voto y llamó a la ciudadanía no solo a votar, sino a participar como consejeros, funcionarios de casilla y observadores.
Así que ya lo sabe: junio de 2027 nos jugamos el futuro de Guanajuato. ¡El proceso ya arrancó!
Ciudad
¿Refrescos, cerveza y cigarros más caros en 2027? esto propone hacienda.
El Gobierno federal espera recaudar más de 264 mil millones de pesos durante 2027 mediante el IEPS aplicado a refrescos, bebidas alcohólicas, tabaco y alimentos con alta densidad calórica. Sin embargo, la propuesta de Hacienda no contempla un aumento general de las tasas para estos productos.
Para los refrescos, Hacienda calcula ingresos por alrededor de 76 mil 920 millones de pesos, mientras que las bebidas alcohólicas y cervezas aportarían cerca de 76 mil 990 millones. En el caso del tabaco, la estimación alcanza casi 64 mil 890 millones de pesos.
Pero hay un punto que podría cambiar el panorama: en el Congreso se han planteado modificaciones al impuesto de cervezas y productos con alto contenido de sodio, como sopas instantáneas, salsas y algunos alimentos procesados. Una de las propuestas incluso contempla cambiar la forma de calcular el impuesto a las bebidas alcohólicas, tomando en cuenta su contenido de alcohol.
Por ahora, ninguno de estos cambios está aprobado de manera definitiva. El Paquete Económico 2027 deberá ser discutido por los legisladores, quienes tendrán la última palabra sobre los impuestos que finalmente estarán vigentes el próximo año.
Ciudad
Claudia Sheinbaum asegura que salinas pliego ya pagó impuestos de elektra.
La presidenta Claudia Sheinbaum afirmó que Ricardo Salinas Pliego ya realizó el pago de impuestos correspondiente a Grupo Elektra, luego de años de disputas legales entre el empresario y el Gobierno federal por adeudos fiscales. La mandataria señaló que el empresario se encuentra molesto por la resolución.
Durante su conferencia, Sheinbaum explicó que el pago fue realizado por Elektra, aunque aclaró que todavía existen otros asuntos fiscales relacionados con empresas del Grupo Salinas. La declaración ocurre mientras el Gobierno federal busca fortalecer la recaudación y combatir prácticas de evasión fiscal.
La relación entre Salinas Pliego y las autoridades fiscales ha estado marcada por una prolongada disputa por el pago de impuestos, que incluso llegó hasta la Suprema Corte. El empresario ha cuestionado públicamente las resoluciones y ha defendido su posición frente al SAT.
Ahora, el tema vuelve al centro de la discusión justo cuando el Gobierno de Sheinbaum presentó su propuesta económica para 2027, basada en recaudar más mediante el combate a la evasión, pero sin crear nuevos impuestos.
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