Campo
¡México se lleva el nobel de la cocina! un emprendedor conquista el reconocimiento internacional por rescatar las milenarias chinampas de xochimilco.
¡Orgullo mexicano! Lucio Usobiaga fue reconocido con el Basque Culinary World Prize 2026, conocido como el Nobel de la Cocina, gracias a su trabajo para preservar las chinampas de Xochimilco, uno de los sistemas agrícolas más antiguos del país y parte del patrimonio cultural de México.
El reconocimiento llegó por su proyecto Arca Tierra, una iniciativa agroecológica que conecta a campesinos con restaurantes y consumidores, para que los productores locales puedan comercializar sus cosechas y mantener viva esta tradición prehispánica.
Pero su impacto va mucho más allá de la comida: actualmente, el proyecto trabaja con alrededor de 50 familias productoras y abastece a unos 60 restaurantes y 300 hogares, generando oportunidades económicas para quienes mantienen vivo este sistema de cultivo.
El premio fue anunciado durante un encuentro internacional de gastronomía en Brasil y reconoce cómo la cocina también puede convertirse en una herramienta para proteger el medio ambiente, preservar las tradiciones y fortalecer a las comunidades. Una muestra de que la riqueza de México no solamente está en sus platillos, sino también en las manos que cultivan sus alimentos.
Alertas
México y EU invierten 51 mdd en planta de moscas contra gusano barrenador.
¡Una batalla millonaria contra una plaga que amenaza al ganado! Los gobiernos de México y Estados Unidos destinaron en conjunto 51 millones de dólares para reconvertir una planta en Chiapas y producir moscas estériles que permitan combatir el gusano barrenador, una amenaza para la actividad ganadera y las exportaciones mexicanas. De esta inversión, México aportó 30 millones de dólares, mientras que Estados Unidos contribuyó con 21 millones.
El proyecto se desarrolla en las antiguas instalaciones de la Planta de Cría y Esterilización de Mosca del Mediterráneo, en Metapa de Domínguez, Chiapas. La nueva infraestructura tiene capacidad para producir hasta 100 millones de moscas estériles por semana, que serán utilizadas mediante una técnica de control biológico para reducir la reproducción de esta plaga.
La apuesta es millonaria, pero el objetivo es evitar pérdidas todavía mayores: proteger al ganado de lesiones graves, frenar la propagación del gusano barrenador y mantener abiertas las exportaciones pecuarias de México hacia Estados Unidos y otros mercados internacionales. Ahora el reto será que esta inversión se traduzca en resultados y que la estrategia consiga contener una plaga que mantiene bajo presión al sector ganadero.
Campo
El campo mexicano crecerá… pero ganará menos: Está es la crisis silenciosa de este 2026.
El campo mexicano enfrenta una paradoja preocupante: producirá más alimentos en 2026, pero ganará menos dinero.



De acuerdo con proyecciones del sector agroalimentario, la producción agrícola tendrá un incremento; sin embargo, el valor económico del campo podría caer hasta en 66 mil millones de pesos, golpeando directamente a los productores.
El problema no está en cuánto se produce… sino en cuánto se paga por lo que se produce. La caída en los precios de granos, junto con el aumento en costos como fertilizantes, diésel y transporte, ha reducido drásticamente la rentabilidad.
Hoy, muchos agricultores enfrentan una realidad crítica: producir cuesta más de lo que se gana, lo que pone en riesgo la continuidad de miles de productores en el país.
A esto se suma la dependencia de importaciones y la falta de apoyos suficientes, factores que han detonado protestas en distintas regiones y evidencian un sector cada vez más presionado.
Así, mientras los números de producción crecen… la riqueza del campo mexicano se desploma.
Campo
Paro nacional amenaza con colapsar carreteras este lunes: transportistas y campesinos advierten bloqueos masivos.
México se prepara para un lunes complicado. Transportistas y campesinos anunciaron un paro nacional el próximo 6 de abril, que podría provocar bloqueos en carreteras clave y afectar la movilidad en gran parte del país.



La movilización es encabezada por la Asociación Nacional de Transportistas (ANTAC) y el Frente Nacional para el Rescate del Campo Mexicano, quienes acusan inseguridad, extorsiones y falta de apoyo al sector como principales razones de la protesta.
Se prevé que los bloqueos comiencen desde las primeras horas del lunes, alrededor de las 7:00 de la mañana, con cierres en autopistas estratégicas y accesos a ciudades importantes.
Entre las vialidades que podrían verse afectadas están rutas como México-Querétaro, México-Puebla y México-Cuernavaca, además de carreteras en estados como Jalisco, Michoacán y Zacatecas.
Los organizadores advierten que el paro es una medida de presión ante lo que califican como incumplimiento de acuerdos por parte del gobierno, mientras autoridades piden evitar afectaciones a terceros.
El impacto podría extenderse por horas —o incluso todo el día— en un momento clave tras el regreso de vacacionistas de Semana Santa.
La recomendación es clara:
tomar precauciones, anticipar traslados y evitar carreteras si no es necesario.
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