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Tradiciones

Ponche: una tradición saludable

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Esta bebida emblemática, presente en posadas, convivios y reuniones familiares, representa mucho más que una tradición decembrina: es un símbolo de identidad, memoria colectiva y sabores que unen a distintas generaciones.

El origen del ponche de frutas se remonta a la época virreinal, cuando las bebidas calientes europeas elaboradas con frutas y especias se fusionaron con ingredientes propios de estas tierras. Con el paso del tiempo, esa costumbre se transformó hasta dar lugar a la receta que hoy conocemos: una preparación festiva que combina frutas tropicales y de temporada, especias aromáticas y el toque personal que cada familia imprime en su elaboración.

La receta tradicional del ponche mexicano integra ingredientes que aportan color, aroma, sabor y beneficios nutricionales, entre los que destacan:

  • La manzana, de pulpa dulce y jugosa, es una fuente importante de fibra y antioxidantes que contribuyen a la salud digestiva.
    La canela en rama aporta su característico aroma y un dulzor natural que realza el conjunto de sabores.
    La guayaba, reconocida por su alto contenido de vitamina C, resulta ideal para fortalecer las defensas durante el invierno, además de ser rica en fibra.
    El tejocote destaca por su aporte de vitamina A, calcio y hierro, nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
    El tamarindo contiene vitaminas, fibra y minerales como calcio, hierro, potasio, magnesio, zinc y fósforo.
    La ciruela pasa es fuente de potasio, calcio, magnesio, sodio, hierro, zinc y vitaminas del complejo B.
    La flor de jamaica concentra antioxidantes, vitaminas y minerales con propiedades antiinflamatorias e hipotensoras.
    La caña de azúcar aporta calcio, potasio, hierro, magnesio, así como diversas vitaminas y minerales.

Así, el ponche de frutas no solo reconforta con su sabor y calidez, sino que también refleja la riqueza agrícola y cultural del país, convirtiéndose en una de las bebidas más representativas de las celebraciones decembrinas en México.

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Desfile

Día de muertos 2026: la cdmx se pinta de cempasúchil con desfiles, catrinas gigantes y conciertos.

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Del Desfile de Alebrijes al Gran Desfile del 31 de octubre y la ofrenda monumental de 32 metros de La Catrina en el Zócalo: esto es todo lo que viene para octubre y noviembre.

La temporada más colorida del año ya tiene fecha. El Día de Muertos 2026 llegará cargado a la Ciudad de México y a varios estados con más de un mes de actividades gratuitas, desfiles, ofrendas y conciertos para toda la familia.

Todo arranca en Reforma. El 17 de octubre, el Desfile de Alebrijes Monumentales del Museo de Arte Popular tomará del Zócalo a Reforma para celebrar la cartonería de Pedro Linares y de Don Manuel Jiménez.

Un día después, el Festival Flores de Cempasúchil [18 oct – 1 nov] instalará su expo-venta entre el Ángel y el Ahuehuete con 140 productores de Tláhuac, Milpa Alta y Xochimilco. Directo del campo a tu ofrenda.

La agenda se pone intensa ese mismo fin de semana: el 18 de octubre llega la Marcha Zombie, desde el Monumento a la Revolución al Zócalo a las 16:00 hrs, con bodas zombie, batallas de aura y centro de acopio de alimentos. Ese día habrá colaboración con la Zombie Walk de España.

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Para las noches, “El Camino” [23 oct – 8 nov] iluminará Reforma entre el Ángel y la Puerta de los Leones con un túnel inmersivo de xolos, catrinas y papel picado. Y el 24 de octubre, la Rodada Ciclista Nocturna de 19 km desde Fuente de Petróleos al Centro, con concurso de disfraces y DJs.

El 25 de octubre es la Mega Procesión de las Catrinas, el desfile ciudadano más esperado, con miles de personas caracterizadas como la creación de José Guadalupe Posada.

EL ZÓCALO Y CHAPULTEPEC, IMPERDIBLES

Del 29 de octubre al 2 de noviembre, el Zócalo estrena Ofrenda Monumental dedicada a La Catrina, con una figura de cartonería de 32 metros, tapetes de aserrín y miles de flores. Habrá conciertos gratuitos. Esas mismas fechas, las fachadas del Centro Histórico se iluminarán con calaveras garbanceras y xolos esqueléticos.

Y del 29 de octubre al 4 de noviembre, Chapultepec presenta “La Puerta entre dos mundos” en el Lago Mayor, con el Sendero del Cempasúchil, altares, música, gastronomía y un show de drones.

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El cierre es el Gran Desfile de Día de Muertos, sábado 31 de octubre a las 14:00 hrs, de Reforma al Zócalo, con homenajes a Juan Gabriel, El Indio Fernández y la Reina Roja, carros alegóricos de lucha libre y un contingente de UNICEF.

A eso se suman las Ofrendas Comunitarias en 12 sedes, la Megaofrenda de la UNAM en CU, las trajineras de Xochimilco con altares en chinampas y Mixquic del 31 de oct al 2 de nov, con la tradicional Alumbrada de velas en su panteón colonial.

CONCIERTOS Y ESTADOS

En música, Lila Downs vuelve al Auditorio Nacional el 1 de noviembre con nueva escenografía e invitadas de la región purépecha, y La Maldita Vecindad festeja 40 años el 30 de octubre en la Arena CDMX con “Día de Muertos en la vecindad”.

¿Fuera de CDMX?

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  • Michoacán tendrá 700 actividades del 23 oct al 2 nov, con la Feria de la Catrina en Capula.
  • Jalisco con 13 municipios activos, incluido el Festival del Encuentro de las Almas en Chapala.
  • San Luis Potosí estrena la Ruta de Xantolo por la Huasteca [30 oct – 2 nov].
  • Xcaret celebra 20 años de su Festival de Vida y Muerte [30 oct – 2 nov] con Guanajuato como estado invitado.
  • Querétaro: Marcha de los Muertos en San Juan del Río el 31 de oct a las 19:00 hrs.
  • Y Six Flags con su Festival del Terror del 3 de sept al 16 de nov hasta la medianoche.

La recomendación es la de siempre: llega con tiempo, respeta las ofrendas, pide permiso para fotos en panteones y lleva efectivo para los productores locales.

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Comunidades

Claudia Sheinbaum quiere borrar el nombre de Hernán Cortés de un histórico paso entre volcanes

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La presidenta Claudia Sheinbaum propuso cambiar el nombre del conocido Paso de Cortés, ubicado entre los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, para sustituirlo por “Paso de los Pueblos Indígenas”. La mandataria aseguró sentirse orgullosa de impulsar cambios para retirar de espacios públicos los nombres relacionados con conquistadores.

Sheinbaum argumentó que esta ruta ya era utilizada por pueblos originarios mucho antes de la llegada de Hernán Cortés a México. Además, recordó otros cambios de nomenclatura realizados durante su administración como jefa de Gobierno de la Ciudad de México, entre ellos el de la llamada Noche Triste, ahora conocida como Noche de la Victoria.

Para respaldar su postura, la presidenta citó un documento de 1548 firmado por Carlos I de España, en el que se registran acusaciones contra Cortés por abusos cometidos contra población indígena. Sheinbaum sostuvo que el reconocimiento actual de los pueblos indígenas también debe reflejarse en la manera en que México recuerda y representa su historia.

Por ahora, el cambio todavía no es oficial. Sheinbaum pidió a la Consejería Jurídica revisar cuál es el procedimiento necesario para modificar el nombre de esta ruta histórica. La propuesta ya abrió un nuevo debate sobre cómo debe México preservar su historia y qué personajes deben permanecer en los nombres de sus calles, monumentos y lugares emblemáticos.

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Ciudad

El Día de la Cueva: la tradición que cada 31 de julio reúne a miles en el Cerro de la Bufa.

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Cada 31 de julio, el Cerro de la Bufa se llena de vida con la celebración del tradicional Día de la Cueva, una de las festividades más representativas de Guanajuato capital en honor a San Ignacio de Loyola. Esta tradición tiene su origen en la estancia del santo en una cueva de España, donde permaneció once meses, de marzo de 1522 a febrero de 1523, como parte de un acto de penitencia que con el tiempo dio origen a esta celebración.

A más de un siglo de distancia, la fiesta conserva su esencia y continúa congregando a miles de locales y turistas. Las kermeses, los puestos de antojitos, bebidas, artesanías y recuerdos, así como las tradicionales luchas libres y el recorrido hasta la cima del cerro, forman parte del ambiente festivo. Incluso los fuertes aguaceros que suelen sorprender a los asistentes no detienen la celebración; por el contrario, muchos consideran que terminar empapados es parte del encanto de esta emblemática tradición guanajuatense.

La memoria de esta festividad fue plasmada por Manuel Leal, destacado cronista, escritor, pintor y maestro nacido en Guanajuato capital en 1893, quien en 1960 retrató el Día de la Cueva como una de las expresiones más representativas de la identidad de la ciudad. Su legado artístico e histórico continúa preservando la historia y las costumbres de Guanajuato para las nuevas generaciones.

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Seguridad

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