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Economia

Generaciones de tradición, para surtir, la dieta de los Guanajuatenses

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Generaciones de tradición, para surtir, la dieta de los Guanajuatenses, las vendedoras de comida tradicional, del mercadito de Gavira, tienen la mejor oferta, para la época de cuaresma.
Cada mañana desde las 8 de la mañana, las vendedoras de comida vienen de Cañada de Bustos y otros lugares, para ofrecer una diversidad de verduras, granos e ingredientes, esenciales. para guisos de la dieta de los capitalinos.
Y es que, el pozole, sin duda, es una de las especialidades gastronómicas, de cada techo, en esta ciudad y los ingredientes, para este riquísimo platillo, se pueden encontrar, con frescura, calidad y buen precio, con estas encantadoras mujeres, que comparten, las raíces, económicas profundas, de la ciudad.
Diariamente, cientos de personas, se forman, para probar también los guisos, que ahí se ofrecen, como huevos, chicharrón, tortitas de papá y camarón, chiles rellenos, milanesa, carnes de puerco en distintos chiles y salsas, en fin, una muy buena muestra, de la exquisita sazón, que ahí se distribuye a muy buen precio.
Personas de la tercera edad que ya no quieren cocinar, comerciantes, vecinos, estudiantes a diarios se dan cita en este lugar extraordinario, para surtir la comida, por ejemplo. Durante los viernes de cuaresma, encontrará, una muy buena capirotada, preparada igual, por generaciones de familias, encantadas de sus formas de vida, como parte, de una expresión, de las costumbres y el arraigo cultural, hecho postre.

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Alertas

EU se retracta: lechugas de Guanajuato ya no están confirmadas como origen del brote de “diarrea explosiva”.

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La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó que el resultado de laboratorio que inicialmente detectó el parásito Cyclospora en una muestra de lechuga iceberg procedente de Guanajuato fue un “falso positivo”, por lo que actualmente no existe evidencia de laboratorio que confirme que las lechugas del estado estuvieran contaminadas.

Aunque la FDA mantiene abierta la investigación y continúa analizando la posible relación entre el brote de ciclosporiasis y productos distribuidos por Taylor Farms México, reconoció que la prueba que señalaba directamente a la lechuga de Guanajuato no fue concluyente.

La rectificación representa un alivio para los productores agrícolas del estado, quienes habían sido señalados como el posible origen del brote que afectó a miles de personas en Estados Unidos. La investigación continúa para determinar con certeza de dónde provino la contaminación.

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Ciudad

Rescatistas mexicanos recuperan 80 cuerpos tras los devastadores sismos en Venezuela.

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La misión humanitaria enviada por México a Venezuela logró recuperar 80 cuerpos entre los escombros que dejaron los devastadores sismos registrados en ese país. El grupo, integrado por especialistas en búsqueda y rescate, trabaja en coordinación con autoridades venezolanas para apoyar las labores de emergencia en las zonas más afectadas.

Durante varios días, rescatistas mexicanos han utilizado equipo especializado, binomios caninos y herramientas de alta precisión para localizar víctimas atrapadas bajo estructuras colapsadas. Aunque la prioridad sigue siendo encontrar personas con vida, las tareas también se concentran en recuperar a quienes perdieron la vida y brindar certeza a sus familias.

Las autoridades destacaron la experiencia del personal mexicano en operaciones internacionales de rescate, una labor que ha sido reconocida en distintos desastres naturales alrededor del mundo. Además, reiteraron que la misión permanecerá en territorio venezolano mientras las condiciones y las necesidades de apoyo lo permitan.

El saldo de los sismos continúa en aumento y las labores de búsqueda siguen sin descanso. La participación de México forma parte de un esfuerzo internacional para atender la emergencia humanitaria y apoyar a las comunidades que quedaron devastadas por el desastre.

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Ciudad

Tras los festejos masivos del Tri, habrá Ley Seca por el partido México vs Chequia del Mundial.

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La Ciudad de México implementará una Ley Seca temporal durante el partido entre México y Chequia correspondiente al Mundial 2026. La medida fue anunciada por las autoridades capitalinas con el objetivo de prevenir incidentes y mantener el orden ante las concentraciones masivas de aficionados que se esperan durante el encuentro.

La restricción entrará en vigor a las 15:00 horas del miércoles 24 de junio y concluirá a las 07:00 horas del jueves 25. Durante ese periodo quedará suspendida la venta de bebidas alcohólicas en tiendas, supermercados, abarrotes y otros establecimientos ubicados en diversas zonas de la alcaldía Cuauhtémoc y el Centro Histórico.

Entre las colonias donde aplicará la medida se encuentran Centro, Juárez, Tabacalera, San Rafael y Cuauhtémoc, además del perímetro A del Centro Histórico. Sin embargo, restaurantes, hoteles y establecimientos autorizados podrán continuar ofreciendo bebidas alcohólicas siempre que se consuman junto con alimentos dentro del lugar.

La decisión llega después de las celebraciones multitudinarias registradas tras los recientes triunfos de la Selección Mexicana, eventos que dejaron toneladas de basura y diversos incidentes en puntos emblemáticos de la capital. Con esta medida, las autoridades buscan garantizar la seguridad y evitar que se repitan situaciones similares durante el próximo encuentro mundialista.

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Seguridad

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