La comunidad de El Llanito, en Dolores Hidalgo, se convertirá este 18 y 19 de julio en el corazón de la tradición otomí con la realización de la XII Muestra Culinaria Hñahñü, un evento que reunirá gastronomía, arte, música y costumbres ancestrales. Organizada por la Universidad de Guanajuato, a través del programa La Universidad de Guanajuato en tu Comunidad, esta celebración busca preservar el patrimonio cultural de uno de los pueblos originarios más representativos del estado, ofreciendo actividades gratuitas para toda la familia de 10 de la mañana a 6 de la tarde.

Uno de los mayores atractivos será la participación de alrededor de 15 cocineras tradicionales, quienes compartirán recetas heredadas por generaciones, entre ellas la emblemática tortilla ceremonial otomí, elaborada con sellos de madera de mezquite que, en algunos casos, tienen más de 200 años de antigüedad. Los asistentes también podrán conocer el proceso de elaboración de estos alimentos, cuyos colores provienen de plantas medicinales y pigmentos naturales, además de descubrir la historia y el significado cultural que cada platillo representa.

La muestra no solo resaltará la riqueza gastronómica de la comunidad, sino también su identidad cultural. Durante el evento habrá presentaciones artísticas, actividades musicales, exposición de nuevos platillos, postres y bebidas tradicionales, además de recorridos por espacios históricos como la Capilla de la Letanía y los murales atribuidos al pintor indígena Antonio Martínez de Pocasangre. Con este encuentro, las mujeres otomíes reafirman su papel como guardianas de un legado que sigue vivo gracias a la transmisión de conocimientos y al esfuerzo colectivo por conservar sus raíces.

Un video grabado por un ciclista en el Nevado de Toluca ha encendido el debate en redes sociales tras documentar a un grupo de personas derribando árboles a plena luz del día en esta importante área natural protegida.

El deportista se encontró con el grupo mientras recorría una ruta por la zona boscosa. Según el reporte, los trabajadores no mostraron una actitud hostil ni portaban armas, lo que permitió registrar las imágenes sin incidentes y continuar el recorrido.

El hallazgo ha llamado la atención debido a su ubicación: el punto captado se encuentra dentro de la subzona de Aprovechamiento Sustentable de los Recursos Naturales – Áreas Forestales. Esta es la única sección del Nevado de Toluca donde el Programa de Manejo, publicado en el Diario Oficial de la Federación en octubre de 2016, contempla la posibilidad de realizar aprovechamiento forestal.

Sin embargo, la actividad está sujeta a reglas estrictas: el volumen de aprovechamiento no debe superar el crecimiento natural del bosque, se deben respetar las zonas de anidación de la fauna silvestre y está estrictamente prohibido abrir nuevos caminos.

Cabe destacar que este programa únicamente define las zonas donde el aprovechamiento forestal podría autorizarse, pero no constituye un permiso de tala por sí mismo.

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El Gobierno de Guanajuato alista una reforma para que las y los policías estatales y municipales reciban atención permanente en salud mental, con evaluaciones psicológicas periódicas, seguimiento profesional y apoyo emocional durante toda su carrera. La propuesta, impulsada por la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, tomó fuerza tras el fallecimiento del policía vial Orlando García Macie, de 27 años, ocurrido el pasado 14 de julio en León, un caso que abrió nuevamente el debate sobre el impacto emocional que enfrentan quienes integran las corporaciones de seguridad.

La iniciativa busca dejar atrás el modelo en el que el apoyo psicológico solo se brinda después de una crisis y convertirlo en una medida preventiva para detectar a tiempo problemas como depresión, ansiedad, estrés o desgaste emocional. Especialistas han advertido desde hace años que las largas jornadas, la constante exposición a hechos violentos y la presión de la labor policial pueden afectar la salud mental de los elementos y, en algunos casos, influir en su desempeño y en la forma en que interactúan con la ciudadanía.

De ser aprobada, la reforma convertiría la salud mental en un componente esencial de la seguridad pública en Guanajuato. Además de fortalecer el bienestar de las y los policías, el objetivo es prevenir tragedias, brindar mejores condiciones laborales y contar con corporaciones más preparadas para enfrentar la presión diaria sin descuidar su estabilidad emocional ni la atención que ofrecen a la población.