Guanajuato
La Exposición Oaxaca y sus sabores se queda hasta el 2 de agosto.
De acuerdo con Flavio Gallardo el coordinador del evento Oaxaca y sus sabores, que se lleva a cabo en la explanada de la ex estación de ferrocarril, el evento ha sido tan exitoso que decidieron extender los permisos para que esta exquisita exposición de productos y de la cultura de Oaxaca se quede unos días más.
Así las cosas, cuando el día 28 de julio era el último, para conocer la gran variedad de productos oaxaqueños y de algunos otros estados, que se ofrecen en la media docena de puestos distribuidos frente al edificio de la ex estación, nos avisan ya no será así, dado que la afluencia de visitantes ha incrementado día con día, se ha tomado la determinación de extender el periodo por lo menos 5 días más.
Y aunque son pocos, se espera que si el éxito sigue, se puedan cambiar de locación a algún otro sitio de la ciudad, ya que muchos de los asistentes, nos comentan, apenas se están enterando de la exposición y desean visitarla para adquirir algunos de los exquisitos productos oaxaqueños tan distinguidos por sus sabores.
Hay mezcales artesanales para todos los gustos, desde el blanco, el de pechuga, el clásico en su botella de barro negro y nuevas presentaciones con sabores como coco, guayaba y otros frutos que seguramente encontraran paladares que disfruten de probar estas presentaciones novedosas que hablan de la manera en que las tradicionales bebidas y los artesanos oaxaqueños se alistan para el mercado nacional e internacional.
Y que decir de los textiles con sus hermosos y significativos bordados, recuerden que cada trazo tiene un significado y una procedencia cultural, así que no esta de más visitar la exposición y enterarse de voz propia de los expositores sobre lo que las chalinas, guayaberas, vestidos y rebozos dicen con sus bordados y además lucirse, porque los diseños se comparan con los de lata moda de las tiendas de prestigio, pero a unos precios muy económicos.
Además de la gran variedad de dulces, que brillan por su frescura, alegrías, llamadas así por las propiedades antidepresivas del amaranto, que además es considerado un superalimento, con grandes propiedades proteínicas y de hierro, obleas, pulpas, que según nos cuentan han sido muy solicitadas por los visitantes a la exposición, borrachitos, tradicionales y de agave azul, en fin, para todos los gustos.
También encontrara una gran variedad de productos naturistas, entre 30 jabones hechos a base de todo tipo de hierbas, cosméticos naturales, pomadas para el dolor y una gran variedad de productos de miel de a de verás.
Por último recomendarles que habrá un puesto vendiendo las tradicionales Tlayudas, que son el alimento de moda, que además usted podrá hacer en su casa, porque también ofrecerán todos los ingredientes para que pueda sorprender a sus amigos y familiares en la siguiente reunión, queso Oaxaca original, moles de 5 colores, donde resalta el negro que nos dicen lleva decenas de tipos de chiles, o chapulines y ajos dorados que son una botana muy particular y exquisita, en fin, esperamos aproveche la oportunidad y disfrute de esta oportunidad de llevarse un pedacito de Oaxaca, este hermosos estado a su casa.
Cultura
Las tres caídas: un símbolo de fe, esfuerzo y resiliencia para Guanajuato.
Para los guanajuatenses, las tres caídas de Jesús durante el Viacrucis no solo representan un pasaje bíblico, sino un reflejo profundo de la vida cotidiana. Cada caída simboliza las dificultades, tropiezos y momentos duros que enfrenta la gente, especialmente en un estado donde el trabajo, el esfuerzo y la lucha diaria forman parte de la identidad de sus habitantes.



La primera caída suele interpretarse como el inicio del sufrimiento, ese primer golpe de realidad que enfrenta cualquier persona. La segunda, como el peso acumulado de los problemas que parecen no tener fin. Y la tercera caída representa el límite humano, cuando todo parece perdido, pero aun así se encuentra la fuerza para levantarse una vez más. Esta interpretación conecta directamente con la vida de muchas familias que, pese a las adversidades económicas o sociales, siguen adelante.
En el contexto de tradiciones como el Viacrucis en lugares como Marfil o la capital, estas caídas adquieren un significado aún más cercano: son un recordatorio de resistencia, fe y comunidad. Para muchos, no se trata solo de religión, sino de identidad; una manera de entender que caer es parte del camino, pero levantarse es lo que realmente define a las y los guanajuatenses.
Cultura
“Jueves Santo en Guanajuato: tradición que convierte la fe en identidad viva”
En Guanajuato capital, el Jueves Santo es una de las celebraciones más significativas de la Semana Santa, no solo por su origen religioso, sino por la manera en que la ciudad entera se involucra en una tradición que viene desde la época colonial.



Esta fecha recuerda la Última Cena de Jesucristo y el inicio del Triduo Pascual, pero en el contexto guanajuatense adquiere un valor especial: las calles del centro histórico, rodeadas de templos virreinales, se transforman en escenarios donde la fe, la historia y la cultura se entrelazan en una misma experiencia colectiva.
La práctica más representativa es la visita a los siete templos, una costumbre profundamente arraigada que simboliza el recorrido de Jesús antes de su crucifixión. Durante esta jornada, cientos de familias recorren iglesias del centro histórico, participando en rituales como la oración, el encendido de veladoras y la recepción de alimentos tradicionales como pan bendito o agua de manzanilla.
Este recorrido no solo tiene un sentido espiritual, sino también social, ya que fortalece la convivencia y mantiene viva una tradición que ha pasado de generación en generación.
Más allá de lo religioso, el Jueves Santo en Guanajuato capital es una expresión de identidad. Forma parte de un conjunto de celebraciones que reflejan la herencia cultural de la ciudad y su fuerte arraigo católico, consolidándola como un referente del turismo religioso en México. Sin embargo, para los habitantes, esta fecha va más allá de lo turístico: representa una conexión directa con sus raíces, una forma de preservar su historia y de reafirmar, año con año, el sentido de comunidad que define a Guanajuato.
Economia
Caseta Guanajuato–Silao en la mira. Presidenta Claudia Sheinbaum revisa su legalidad y posible liberación.
Durante la conferencia matutina de esta semana, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo abordó el tema de la caseta de cuota en el tramo Guanajuato–Silao, luego de las peticiones ciudadanas para su liberación. La mandataria señaló que, conforme a la ley, en México no puede existir una carretera de cuota sin una alternativa libre que garantice accesibilidad y conectividad para la población.



En ese sentido, explicó que el gobierno federal impulsa el programa de rehabilitación carretera conocido como “Bachetón”, mediante el cual se contempla una inversión de 50 mil millones de pesos durante este año para repavimentar, bachear y mejorar las vías federales sin cuota. Subrayó que este esfuerzo busca precisamente fortalecer las rutas libres y evitar que se incurra en violaciones a la normativa vigente.
Asimismo, la presidenta informó que solicitó al titular de la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes, Jesús Antonio Esteva Medina, revisar el caso en coordinación con la gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo. Indicó que, al tratarse de una concesión estatal, primero debe existir una concesión federal al estado y posteriormente a particulares, por lo que se analizará la factibilidad jurídica y técnica de retirar la caseta, respondiendo así a las demandas de la ciudadanía
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