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Guanajuato

La Exposición Oaxaca y sus sabores se queda hasta el 2 de agosto.

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De acuerdo con Flavio Gallardo el coordinador del evento Oaxaca y sus sabores, que se lleva a cabo en la explanada de la ex estación de ferrocarril, el evento ha sido tan exitoso que decidieron extender los permisos para que esta exquisita exposición de productos y de la cultura de Oaxaca se quede unos días más.

Así las cosas, cuando el día 28 de julio era el último, para conocer la gran variedad de productos oaxaqueños y de algunos otros estados, que se ofrecen en la media docena de puestos distribuidos frente al edificio de la ex estación, nos avisan ya no será así, dado que la afluencia de visitantes ha incrementado día con día, se ha tomado la determinación de extender el periodo por lo menos 5 días más.

Y aunque son pocos, se espera que si el éxito sigue, se puedan cambiar de locación a algún otro sitio de la ciudad, ya que muchos de los asistentes, nos comentan, apenas se están enterando de la exposición y desean visitarla para adquirir algunos de los exquisitos productos oaxaqueños tan distinguidos por sus sabores.

Hay mezcales artesanales para todos los gustos, desde el blanco, el de pechuga, el clásico en su botella de barro negro y nuevas presentaciones con sabores como coco, guayaba y otros frutos que seguramente encontraran paladares que disfruten de probar estas presentaciones novedosas que hablan de la manera en que las tradicionales bebidas y los artesanos oaxaqueños se alistan para el mercado nacional e internacional.

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Y que decir de los textiles con sus hermosos y significativos bordados, recuerden que cada trazo tiene un significado y una procedencia cultural, así que no esta de más visitar la exposición y enterarse de voz propia de los expositores sobre lo que las chalinas, guayaberas, vestidos y rebozos dicen con sus bordados y además lucirse, porque los diseños se comparan con los de lata moda de las tiendas de prestigio, pero a unos precios muy económicos.

Además de la gran variedad de dulces, que brillan por su frescura, alegrías, llamadas así por las propiedades antidepresivas del amaranto, que además es considerado un superalimento, con grandes propiedades proteínicas y de hierro, obleas, pulpas, que según nos cuentan han sido muy solicitadas por los visitantes a la exposición, borrachitos, tradicionales y de agave azul, en fin, para todos los gustos.
También encontrara una gran variedad de productos naturistas, entre 30 jabones hechos a base de todo tipo de hierbas, cosméticos naturales, pomadas para el dolor y una gran variedad de productos de miel de a de verás.

Por último recomendarles que habrá un puesto vendiendo las tradicionales Tlayudas, que son el alimento de moda, que además usted podrá hacer en su casa, porque también ofrecerán todos los ingredientes para que pueda sorprender a sus amigos y familiares en la siguiente reunión, queso Oaxaca original, moles de 5 colores, donde resalta el negro que nos dicen lleva decenas de tipos de chiles, o chapulines y ajos dorados que son una botana muy particular y exquisita, en fin, esperamos aproveche la oportunidad y disfrute de esta oportunidad de llevarse un pedacito de Oaxaca, este hermosos estado a su casa.

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Guanajuato

“One Health”: la UG conecta salud humana, animal y ambiental en foro internacional

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La Universidad de Guanajuato (UG) concluyó con éxito el 11º Foro y Expo Internacional Salud, Redes y Conocimiento: Educación para el Bien Común, un encuentro que reunió a especialistas internacionales, estudiantes y académicos para reflexionar sobre el enfoque “One Health”, una visión que reconoce la estrecha relación entre la salud humana, animal y ambiental. Durante las actividades, realizadas en los campus León y Guanajuato, se impulsó el diálogo multidisciplinario a través de conferencias, talleres y espacios de convivencia académica.

La Mtra. Adriana Aguilera Arrieta, Directora de Internacionalización e Interculturalidad de la UG, destacó que el evento se consolidó como un punto de encuentro para fortalecer alianzas internacionales y generar nuevas oportunidades de colaboración. Incluso, señaló que el foro facilitó negociaciones importantes con el Consulado de Canadá en Guadalajara y promovió proyectos estudiantiles vinculados al Ecosistema VIDA UG. Además, resaltó la excelente respuesta de la comunidad universitaria ante esta propuesta enfocada en la salud integral y el bienestar común.

Entre las actividades más destacadas estuvieron las conferencias de la Dra. Jody Hodgins, investigadora de la Universidad de Guelph, Canadá, quien habló sobre la interdependencia entre personas, animales y medio ambiente, así como la participación de la Dra. Shirley Hardman, líder indígena y académica internacional, quien reflexionó sobre los saberes ancestrales y el cuidado comunitario de la salud. El foro cerró con un ambiente festivo y de internacionalización mediante el Sorteo Académico “Bienestar y Educación Global”, donde estudiantes ganaron premios como un viaje académico a Canadá, reafirmando el compromiso de la UG con la educación global, la innovación y la construcción de entornos más humanos y sostenibles.

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Guanajuato

De Guanajuato para el mundo: Flores de Marfil hace brillar el talento femenino en la música mexicana.

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Con pasión, talento y orgullo por sus raíces, la agrupación femenil Flores de Marfil se ha convertido en un ejemplo del poder artístico de las mujeres dentro de la Universidad de Guanajuato (UG). Integrado por cinco jóvenes estudiantes provenientes de distintos municipios del estado, el grupo nació hace cuatro años con el propósito de dignificar y visibilizar el trabajo musical femenino, llevando al escenario la riqueza de la música tradicional mexicana y latinoamericana.

Karol Sinei Contreras Ortiz, Daniela Villanueva Romero, Ruth Alejandra Ramírez Hernández, Xanath Almanza Chávez y Velia Andrea Dávila Juárez encontraron en la música un espacio de unión, identidad y fortaleza. Lo que comenzó como una presentación universitaria por el Día de Muertos bajo el nombre “Notas Muertas”, evolucionó hasta convertirse en Flores de Marfil, una agrupación que interpreta huapangos, sones, boleros y canción ranchera con arreglos propios y una profunda conexión cultural y familiar. Además de preservar el folclor, las jóvenes ya trabajan en composiciones originales como huapangos, valses y boleros.

A lo largo de su trayectoria, el grupo ha conquistado escenarios locales, festivales internacionales y el cariño del público, consolidándose como un orgullo artístico guanajuatense. Las integrantes destacaron que, más allá de la música, su proyecto busca inspirar a nuevas generaciones y acercar el arte a niñas, niños y jóvenes que sueñan con dedicarse profesionalmente a la música. Con disciplina, sensibilidad y trabajo en equipo, Flores de Marfil demuestra que el talento femenino sigue floreciendo con fuerza desde Guanajuato hacia el mundo.

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Deportes

El Congreso de Guanajuato aprueba dictámenes y desata debate político en el Pleno.

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En sesión ordinaria, el Pleno del Congreso del Estado de Guanajuato aprobó diversos dictámenes relacionados con las cuentas públicas municipales de Jaral del Progreso, Ocampo, San Francisco del Rincón, Tarandacuao y Coroneo, correspondientes al ejercicio fiscal 2024. Asimismo, se avaló el informe financiero del propio Poder Legislativo estatal correspondiente a marzo de 2026, así como el archivo definitivo de dos iniciativas en materia de deporte e inclusión laboral.

Entre los acuerdos, también se turnó a la Comisión de Gobernación la terna para designar a la persona titular del Órgano Interno de Control de la Procuraduría de los Derechos Humanos del Estado de Guanajuato (PRODHEG). Sin embargo, más allá de los temas administrativos, la sesión estuvo marcada por intensos posicionamientos políticos en asuntos generales, donde diputadas y diputados confrontaron posturas sobre temas de soberanía, seguridad y derechos sociales.

El debate subió de tono con críticas por la visita de la política española Isabel Díaz Ayuso, señalada por algunas legisladoras como una figura que representa discursos discriminatorios. También se abordaron temas como la violencia histórica contra pueblos indígenas, la lucha contra el crimen organizado y la posible intervención extranjera en asuntos nacionales. La jornada cerró con llamados a la acción desde distintas trincheras políticas, evidenciando la polarización que permea actualmente en la vida pública del estado y del país

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