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Municipio

El dulce de Alfeñique, además del Jardín Reforma, también estará en la Plaza del Músico

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Las artesanas del dulce de alfeñique, una tradición de varias generaciones, ofrecen sus exquisitos productos y creaciones originales, en el tradicional mercado del alfeñique, qué ahora cuenta con dos sedes, durante este Festival Cervantino: La plaza del Músico y el jardín Reforma.


Ahí el visitante al centro de la capital del estado, podrá visitar alrededor de 40 puestos, qué ofrecen los extraordinarios productos, útiles tanto para el gusto de ese exquisito dulce, cómo figuras indispensables para preparar las tradicionales ofrendas de los Santos inocentes y fieles difuntos.
Una de las cosas más importantes a remarcar sobre la organización de este importante mercado, qué la mayoría de los dulces son hechos por artesanas de la ciudad, cuyas familias en la mayoría de los casos, se han dedicado a la producción y venta de dicho dulce tradicional, por más de tres generaciones, por lo que es importante, valorar qué sus esfuerzos y creatividad, son testimonios vivos, de las raíces y cultura, que permean en la vida de la ciudad.
Por lo tanto, el equipo del sistema de noticias de tv Guanajuato, no duda en recomendar, los Sabores y diseños tan peculiares, qué las orgullosas artesanas guanajuatenses, ponen a la venta, para los visitantes y clientes, qué saben de lo exquisito de este manjar preparado por las empresarias, que garantizan frescura y buen sabor en sus productos.

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Ciudad

Ulises Lara deja la FGR en medio de casos de alto impacto que siguen bajo investigación.

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Ulises Lara López presentó su renuncia a la Fiscalía General de la República (FGR), donde se desempeñaba como titular de la Fiscalía Especial en Investigación de Asuntos Relevantes. Aunque argumentó motivos personales, su salida ocurre en medio de investigaciones de alto impacto que mantenían la atención pública.

Durante los cerca de seis meses que permaneció en el cargo, Lara encabezó indagatorias relacionadas con los señalamientos contra el exgobernador de Sinaloa, Rubén Rocha Moya, así como las investigaciones sobre el piloto que trasladó a un importante líder de una organización delictiva a Estados Unidos, casos que han generado repercusiones nacionales e internacionales.

La Fiscalía confirmó que la renuncia fue presentada de manera voluntaria y será Ernestina Godoy, titular de la institución, quien defina quién asumirá la responsabilidad de estos expedientes. Hasta el momento no se ha dado a conocer el nombre de su sustituto.

La salida de Ulises Lara ocurre en un momento clave para la FGR, que enfrenta investigaciones de gran relevancia en materia de seguridad y procuración de justicia. Ahora, la expectativa se centra en la continuidad de estos casos y en el rumbo que tomarán bajo una nueva conducción.

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Comunidades

Tradición que se saborea. El Llanito abrirá sus puertas para celebrar la riqueza de la cultura otomí.

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La comunidad de El Llanito, en Dolores Hidalgo, se convertirá este 18 y 19 de julio en el corazón de la tradición otomí con la realización de la XII Muestra Culinaria Hñahñü, un evento que reunirá gastronomía, arte, música y costumbres ancestrales. Organizada por la Universidad de Guanajuato, a través del programa La Universidad de Guanajuato en tu Comunidad, esta celebración busca preservar el patrimonio cultural de uno de los pueblos originarios más representativos del estado, ofreciendo actividades gratuitas para toda la familia de 10 de la mañana a 6 de la tarde.

Uno de los mayores atractivos será la participación de alrededor de 15 cocineras tradicionales, quienes compartirán recetas heredadas por generaciones, entre ellas la emblemática tortilla ceremonial otomí, elaborada con sellos de madera de mezquite que, en algunos casos, tienen más de 200 años de antigüedad. Los asistentes también podrán conocer el proceso de elaboración de estos alimentos, cuyos colores provienen de plantas medicinales y pigmentos naturales, además de descubrir la historia y el significado cultural que cada platillo representa.

La muestra no solo resaltará la riqueza gastronómica de la comunidad, sino también su identidad cultural. Durante el evento habrá presentaciones artísticas, actividades musicales, exposición de nuevos platillos, postres y bebidas tradicionales, además de recorridos por espacios históricos como la Capilla de la Letanía y los murales atribuidos al pintor indígena Antonio Martínez de Pocasangre. Con este encuentro, las mujeres otomíes reafirman su papel como guardianas de un legado que sigue vivo gracias a la transmisión de conocimientos y al esfuerzo colectivo por conservar sus raíces.

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Ciudad

¿Tala autorizada o daño forestal? Ciclista capta derribo de árboles en el Nevado de Toluca.

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Un video grabado por un ciclista en el Nevado de Toluca ha encendido el debate en redes sociales tras documentar a un grupo de personas derribando árboles a plena luz del día en esta importante área natural protegida.

El deportista se encontró con el grupo mientras recorría una ruta por la zona boscosa. Según el reporte, los trabajadores no mostraron una actitud hostil ni portaban armas, lo que permitió registrar las imágenes sin incidentes y continuar el recorrido.

El hallazgo ha llamado la atención debido a su ubicación: el punto captado se encuentra dentro de la subzona de Aprovechamiento Sustentable de los Recursos Naturales – Áreas Forestales. Esta es la única sección del Nevado de Toluca donde el Programa de Manejo, publicado en el Diario Oficial de la Federación en octubre de 2016, contempla la posibilidad de realizar aprovechamiento forestal.

Sin embargo, la actividad está sujeta a reglas estrictas: el volumen de aprovechamiento no debe superar el crecimiento natural del bosque, se deben respetar las zonas de anidación de la fauna silvestre y está estrictamente prohibido abrir nuevos caminos.

Cabe destacar que este programa únicamente define las zonas donde el aprovechamiento forestal podría autorizarse, pero no constituye un permiso de tala por sí mismo.

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