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El dulce de Alfeñique, además del Jardín Reforma, también estará en la Plaza del Músico

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Las artesanas del dulce de alfeñique, una tradición de varias generaciones, ofrecen sus exquisitos productos y creaciones originales, en el tradicional mercado del alfeñique, qué ahora cuenta con dos sedes, durante este Festival Cervantino: La plaza del Músico y el jardín Reforma.


Ahí el visitante al centro de la capital del estado, podrá visitar alrededor de 40 puestos, qué ofrecen los extraordinarios productos, útiles tanto para el gusto de ese exquisito dulce, cómo figuras indispensables para preparar las tradicionales ofrendas de los Santos inocentes y fieles difuntos.
Una de las cosas más importantes a remarcar sobre la organización de este importante mercado, qué la mayoría de los dulces son hechos por artesanas de la ciudad, cuyas familias en la mayoría de los casos, se han dedicado a la producción y venta de dicho dulce tradicional, por más de tres generaciones, por lo que es importante, valorar qué sus esfuerzos y creatividad, son testimonios vivos, de las raíces y cultura, que permean en la vida de la ciudad.
Por lo tanto, el equipo del sistema de noticias de tv Guanajuato, no duda en recomendar, los Sabores y diseños tan peculiares, qué las orgullosas artesanas guanajuatenses, ponen a la venta, para los visitantes y clientes, qué saben de lo exquisito de este manjar preparado por las empresarias, que garantizan frescura y buen sabor en sus productos.

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De las aulas de Guanajuato al reconocimiento internacional. Premian investigación que convierte llantas en oportunidad sostenible.

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Yakelin Hernández García, estudiante de la Maestría en Ingeniería Mecánica de la División de Ingenierías del Campus Irapuato-Salamanca de la Universidad de Guanajuato (UG), fue reconocida con el premio Best Scientific Paper Award durante el X Congreso Latinoamericano de Ingeniería Mecánica (COLIM 2026), gracias a su artículo enfocado en la evaluación experimental de los productos generados en la pirólisis de neumáticos usados bajo distintas condiciones térmicas. Este galardón distingue a los trabajos que sobresalen por su originalidad, rigor metodológico y aportación innovadora en el campo de la ingeniería.

El artículo, titulado “Evaluation and Characterization of Products from the Pyrolysis of Used Tires under Variable Thermal Conditions”, fue desarrollado en colaboración entre investigadores del Departamento de Ingeniería Mecánica de la UG y la empresa Pirelli Neumáticos S.A. de C.V. La investigación contó con la asesoría del Dr. José Manuel Riesco Ávila y el Dr. David Aarón Rodríguez Alejandro, así como la participación de Kevinn Noé Vázquez Flores, la M.C. Victoria Paola Cabrera Madera, integrante del grupo de Investigación Combustibles Alternativos y Motores Térmicos CMT.UG, y Andrea Gianassi, representante de la empresa. Tras la evaluación del comité científico del congreso, el trabajo fue seleccionado como el mejor entre las propuestas presentadas.

Para la estudiante, este reconocimiento representó una experiencia significativa tanto en el ámbito académico como personal, al permitirle compartir los resultados de su investigación con especialistas de diversos países y recibir retroalimentación que enriqueció su trabajo. Además, este logro fortalece la proyección internacional de la Universidad de Guanajuato y resalta la importancia de impulsar investigaciones orientadas a la solución de problemáticas ambientales y energéticas, como el aprovechamiento de residuos mediante procesos termoquímicos. Asimismo, evidencia el valor de la colaboración entre la academia y la industria para fomentar la innovación tecnológica y el desarrollo sostenible.

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Ciudad

“Eran un riesgo”: Exalcaldesa justifica sacrificio de 10 mil perros y abre un intenso debate nacional.

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Una nueva controversia sacude a la política mexicana: la hoy senadora Mariela Gutiérrez Escalante reconoció que durante su gestión como alcaldesa de Tecámac fueron sacrificados cerca de 10 mil perros en situación de calle.

El tema estalló tras la difusión de un video en redes sociales, donde la exfuncionaria defiende las decisiones tomadas, asegurando que se actuó conforme a la ley y bajo protocolos establecidos.

Sin embargo, su justificación encendió aún más el debate: afirmó que muchos de los animales representaban un riesgo, ya que —según dijo— habían agredido o “violentado” a personas, argumento que utilizó para respaldar las acciones de su administración.

La cifra y las declaraciones provocaron reacciones inmediatas de activistas y organizaciones defensoras de animales, mientras que autoridades del Estado de México ya abrieron una investigación para determinar si hubo responsabilidades legales por posible maltrato animal.

El caso ha reavivado una discusión de fondo: ¿hasta dónde puede llegar una política pública en nombre de la seguridad… cuando se trata de vidas animales?.

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Ciudad

Rumbo a 2027, Morena apuesta por Citlalli Hernández para definir candidaturas y alianzas.

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El tablero político rumbo a 2027 ya comenzó a moverse… y Morena puso a una de sus operadoras más cercanas al centro de la estrategia.

Citlalli Hernández dejó su cargo en el gabinete federal para asumir la presidencia de la Comisión Nacional de Elecciones del partido, convirtiéndose en la encargada de definir candidaturas, alianzas y el rumbo electoral del oficialismo.

La decisión no es menor: en juego están 17 gubernaturas, el Congreso y miles de cargos locales, en una de las elecciones más grandes del sexenio.

Con experiencia previa en procesos internos y negociaciones políticas, Hernández tendrá la tarea de mantener la unidad del partido y consolidar alianzas clave con el Partido del Trabajo y el Partido Verde.

Su llegada marca un mensaje claro: Morena ya entró en modo electoral… y la batalla por 2027 comenzó mucho antes de lo previsto.

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