¡Orgullo mexicano! Lucio Usobiaga fue reconocido con el Basque Culinary World Prize 2026, conocido como el Nobel de la Cocina, gracias a su trabajo para preservar las chinampas de Xochimilco, uno de los sistemas agrícolas más antiguos del país y parte del patrimonio cultural de México.

El reconocimiento llegó por su proyecto Arca Tierra, una iniciativa agroecológica que conecta a campesinos con restaurantes y consumidores, para que los productores locales puedan comercializar sus cosechas y mantener viva esta tradición prehispánica.

Pero su impacto va mucho más allá de la comida: actualmente, el proyecto trabaja con alrededor de 50 familias productoras y abastece a unos 60 restaurantes y 300 hogares, generando oportunidades económicas para quienes mantienen vivo este sistema de cultivo.

El premio fue anunciado durante un encuentro internacional de gastronomía en Brasil y reconoce cómo la cocina también puede convertirse en una herramienta para proteger el medio ambiente, preservar las tradiciones y fortalecer a las comunidades. Una muestra de que la riqueza de México no solamente está en sus platillos, sino también en las manos que cultivan sus alimentos.

La nueva presidenta interina del Instituto Nacional Electoral, Blanca Cruz, llega al cargo en medio de cuestionamientos por un contrato millonario firmado durante su gestión en el organismo electoral de Puebla. La contratación, por 129 millones 700 mil pesos, fue otorgada en 2024 a Comercializadora JVLY para adquirir material electoral.

El problema es que una auditoría estatal señaló que el organismo poblano no presentó documentación clave del proceso, entre ella la autorización presupuestal y las propuestas técnica y económica del proveedor. Además, la empresa ha sido mencionada en observaciones sobre presuntas irregularidades en contratos del INE.

La polémica llega justo cuando el instituto enfrenta una crisis por señalamientos relacionados con proveedores y posibles conflictos de interés durante la gestión de Guadalupe Taddei. En medio de este escenario, tres funcionarios de alto nivel presentaron su renuncia, aumentando la presión para revisar las contrataciones.

Ante los cuestionamientos, Blanca Cruz aseguró que colaborará con las investigaciones y anunció que los nuevos contratos permanecerán detenidos mientras se revisa su situación.

Entre leyendas, suspenso y sonidos escalofriantes, estudiantes de la Licenciatura en Artes Escénicas de la Universidad de Guanajuato sorprendieron al público con “El miedo también se escucha”, un proyecto de radio en vivo que convirtió el sonido en una experiencia llena de misterio. La presentación se realizó en el Edificio de las Artes del Campus Guanajuato, como parte del Festival de Día de Muertos de la División de Arquitectura, Arte y Diseño. 🎭🕯️

La protagonista de esta experiencia fue “La última calaverita: el terror cobra vida en Guanajuato”, una radionovela ambientada en los callejones y túneles de la ciudad durante el Día de Muertos. A través de voces, efectos especiales, música y atmósferas sonoras, las y los jóvenes dieron vida a una historia que combinó las leyendas guanajuatenses con el suspenso, demostrando que no hace falta ver para sentir cómo se eriza la piel. 💀🎙️

Además de ofrecer un espectáculo lleno de creatividad, esta actividad permitió al estudiantado poner en práctica sus conocimientos de actuación, dirección, producción y operación de audio frente al público. El maestro Juan Carlos Venegas Sánchez destacó que este ejercicio integra el aprendizaje académico con la experiencia profesional, en una propuesta donde el talento universitario, el arte y las tradiciones del Día de Muertos se unen para recordarnos que, en Guanajuato, ¡las historias más aterradoras también se pueden escuchar!