Economia
Como un despropósito califica el rector, Luis Felipe Guerrero Agripino, la presencia de la fuerza pública en el intento de despido de una trabajadora en la División de Ciencias Naturales y Exactas de la Universidad de Guanajuato el pasado viernes 23
El rector general de la Universidad de Guanajuato, Luis Felipe Guerrero Agripino, aceptó que sí hubo presencia de la fuerza pública en la División de Ciencias Naturales y Exactas en el intento de despido de una trabajadora el pasado viernes 23, lo califica como un despropósito y anuncia que la Contraloría ya está investigando quién dio esa orden.
Negó que haya tenido que comparecer ante la Procuraduría de los Derechos Humanos del Estado de Guanajuato, y que tiene claridad en cuanto a la demanda en su contra presentada por el periódico Correo bajo la figura legal de Acción Penal Particular, sin embargo, no quiso responder si él ya había presentado su demanda contra ese medio.
Con respecto a los comentarios y solicitudes de algunos diputados que le piden que deje la presidencia de la Comisión Especial, el rector general aseguró que, por ley, él preside el Consejo General Universitario y las comisiones, que lo único que pudiera impedirlo es que fuera candidato y dejó en claro que no lo es.
Deneck Inzunza.
Ciudad
Alcaldesa de Tenancingo habría fingido su secuestro para ocultar un presunto desvío de 40 millones de pesos.
Nancy Nápoles, alcaldesa de Tenancingo, fue señalada por autoridades de haber simulado un secuestro con el objetivo de ocultar presuntas irregularidades relacionadas con el manejo de recursos públicos.
De acuerdo con las investigaciones, la supuesta privación de la libertad habría sido utilizada para desviar la atención de una indagatoria sobre un presunto faltante cercano a los 40 millones de pesos. El caso comenzó a generar dudas luego de que las versiones sobre el supuesto secuestro presentaran inconsistencias.
Las autoridades estatales informaron que las pesquisas apuntan a que la desaparición habría sido planeada y no resultado de un acto delictivo cometido por terceros. La investigación continúa para determinar posibles responsabilidades tanto en el presunto autosecuestro como en el manejo de los recursos observados.
El escándalo ha provocado una fuerte reacción en el ámbito político, ya que de confirmarse las acusaciones, la funcionaria podría enfrentar consecuencias legales por los hechos que se le atribuyen. Mientras tanto, las autoridades mantienen abiertas las investigaciones para esclarecer completamente el caso.
Ciudad
El inesperado origen de la cajeta: de un postre español al dulce más famoso del Bajío.
¿Sabías que el dulce más emblemático de nuestra cultura nació por un cambio de ingredientes y un malentendido? Esta es la verdadera historia de cómo la cajeta se convirtió en el tesoro gastronómico que conocemos hoy.
Todo comenzó durante la época colonial en el Bajío. Los españoles, extrañando su gastronomía, enseñaron a sus sirvientes locales a preparar el tradicional “dulce de leche” europeo, el cual se elaboraba originalmente con leche de vaca y azúcar.
El giro de la historia ocurrió cuando uno de estos servidores decidió replicar la receta en su hogar para su propio consumo. Debido a que en la zona abundaba el ganado caprino, sustituyó la leche de vaca por leche de cabra, logrando un sabor y una textura completamente superiores.
Al ver el éxito de su creación, el productor diseñó un envase cilíndrico de madera con dos tapas para poder comercializarlo. A este recipiente se le conoció formalmente como “cajete”.
Para vender el producto, los comerciantes locales se trasladaban a las concurridas estaciones de ferrocarril gritando “¡Cajetes, cajetes!”. Sin embargo, debido a la diferencia de dialectos de la época, los viajeros escuchaban la palabra “Cajeta”, bautizando de forma definitiva a este famoso manjar.
Economia
Denuncian presunta presencia de falsos policías en callejón cercano a la Universidad de Guanajuato.
A través de redes sociales, vecinos del callejón del Peñasco, ubicado detrás de la Universidad de Guanajuato, hicieron público un reporte para alertar sobre la presencia de personas encapuchadas que presuntamente se hacen pasar por elementos de seguridad. Según la denuncia ciudadana, estos individuos portaban chamarras y accesorios similares a los utilizados por corporaciones oficiales, aunque vestían pantalón y tenis, lo que generó sospechas entre los habitantes de la zona.
En la publicación, los vecinos señalaron que la inseguridad se ha convertido en un problema constante en este sector de la ciudad, donde aseguran que se han registrado robos a casa habitación, asaltos y actos de intimidación. La situación preocupa especialmente porque por este callejón transitan diariamente familias, estudiantes, niños y adultos mayores.
Los habitantes manifestaron su molestia por la falta de resultados ante las solicitudes de mayor vigilancia y exigieron a las autoridades atender la problemática. Incluso, algunos expresaron que el hartazgo ha llegado a tal grado que consideran tomar medidas por cuenta propia si no se refuerza la seguridad en la zona, por lo que hicieron un llamado urgente para que las corporaciones correspondientes investiguen y actúen de manera preventiva.
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